Nosalty logó

Diós torta Noémilau konyhájából

Name: Diós torta Noémilau konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojássárgája; 2 db Tojás; 120 g Finomliszt; 180 g Cukor; 1 db Tojás; 2 ek Cukor ízlés szerint; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Vaj; 0 l Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Konyak elhagyható; 20 dkg Dió; 3 ek Cukor ízlés szerint

Noémilau

7adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojássárgája ()
2 db tojás
120 g finomliszt
180 g cukor

A krémhez

1 db tojás
2 ek cukor (ízlés szerint)
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg vaj
0.5 l tej
2 csomag vaníliás cukor
1 ek konyak (elhagyható)

A töltelékhez

20 dkg dió
3 ek cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

703

Kalória

12.9g

Fehérje

56.1g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

30.4g

Víz

262.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

39.4g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

11g tojássárgája

37 kcal
16g tojás

20 kcal
17g finomliszt

62 kcal
26g cukor

100 kcal

A krémhez

8g tojás

10 kcal
3g cukor

11 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
29g vaj

205 kcal
71g tej

40 kcal
3g vaníliás cukor

11 kcal
1g konyak

3 kcal

A töltelékhez

29g dió

187 kcal
4g cukor

17 kcal

Összesen 703 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

80g tojássárgája

258 kcal
110g tojás

138 kcal
120g finomliszt

437 kcal
180g cukor

697 kcal

A krémhez

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
500g tej

280 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
8g konyak

18 kcal

A töltelékhez

200g dió

1308 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 4909 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

5.3g tojássárgája

17 kcal
7.2g tojás

9 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
11.8g cukor

46 kcal

A krémhez

3.6g tojás

5 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
13.1g vaj

94 kcal
32.8g tej

18 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0.5g konyak

1 kcal

A töltelékhez

13.1g dió

86 kcal
2g cukor

8 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

48.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

146 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

75 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 703 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

90.5 g

Zsír

Összesen

338.9 g
Telített zsírsav

131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

107 g
Koleszterin

1838 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3559.6 g
Cink

11 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1019 mg
Vas

12 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

1469 mg
Nátrium

526 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

393 g
Cukor

276 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

212.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1907 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

293 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

1211 mg
Retinol - A vitamin:

1871 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

410 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1645 micro

Összesen 4909 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból előmelegített sütőben piskótát sütünk. Kihűtjük, és kettévágjuk.
A tortába való diót serpenyőben karamellizáljuk a cukorral.
A krémhez a tojást, a cukrot, a kakaót és a tejet habverővel kikavarjuk, sűrűre főzzük, beletesszük a vajat és a vaníliás cukrot, és habverővel néha megkavarva hűtjük. Teszünk hozzá egy kanál konyakot (de ez kimaradhat).
Összeállítás: piskótalap, dió, krém, dió és piskótalap. A tetejére tehetünk krémet, esetleg még csokiforgácsot is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyik este a kislányom ezt a tortát kérte tőlem, viszonylag gyorsan megvan, de vigyázzunk vele, mert nagyon hízlal!

Hasonló receptek

Összes diótorta

Diós-citromos piskótaszelet

Tejszínes diókrémes torta

Farkiréti diótorta

Diós gesztenyés torta

Kávékrémes diótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.