Nosalty logó

Diótejes kiflik

Name: Diótejes kiflik
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Diótej; 500 g Finomliszt; 100 g Cukor; 100 g Margarin puha; 25 g Élesztő; 25 dkg Tehéntúró; 20 dkg Lekvár/ dzsem; 10 dkg Csokoládé

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 dl diótej
500 g finomliszt
100 g cukor
100 g margarin (puha)
25 g élesztő

A töltelék tetszés szerint

25 dkg tehéntúró
20 dkg lekvár/ dzsem
10 dkg csokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1135

Kalória

25.6g

Fehérje

177g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

83.2g

Víz

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

63.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

75g diótej

29 kcal
125g finomliszt

455 kcal
25g cukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
6g élesztő

7 kcal

A töltelék tetszés szerint

63g tehéntúró

92 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1135 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

300g diótej

114 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
100g cukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
25g élesztő

26 kcal

A töltelék tetszés szerint

250g tehéntúró

368 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4534 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

19g diótej

7 kcal
31.7g finomliszt

116 kcal
6.3g cukor

25 kcal
6.3g margarin

46 kcal
1.6g élesztő

2 kcal

A töltelék tetszés szerint

15.9g tehéntúró

23 kcal
12.7g lekvár/ dzsem

35 kcal
6.3g csokoládé

35 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

925.8 g
Cink

165 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

95 mg
Vas

129 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

68 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

177 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 1135 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.5 g

Zsír

Összesen

138 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3703.2 g
Cink

658 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

380 mg
Vas

516 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

1353 mg
Nátrium

274 mg
Réz

27 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

708.1 g
Cukor

254 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

332.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

821 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

768 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

636 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 4534 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
11% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.1 g
Cink

42 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

24 mg
Vas

33 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

17 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
A liszt közepébe kis mélyedést csinálunk, ebbe öntjük a habos élesztős tejet.
Apránként hozzátesszük a többi cukrot és tejet, és összegyúrjuk, közben fokozatosan hozzáadjuk a vajat is.
A tészta állagától függően a tej mennyiségét növelni vagy csökkenteni kell úgy, hogy sima tésztát kapjunk.
A diótejtől a színe enyhén barna lesz.
A tésztát meleg helyen megkelesztjük, majd kinyújtjuk. Kb. 10 cm széles csíkokra, majd háromszögekre vágjuk. A háromszögek közepére egy kis kanálnyi tölteléket teszünk, majd felcsavarjuk kiflikké. Ha többféle töltelékkel készítjük, akkor a tetjükre megkülönböztető jelzéseket tehetünk, mint például a képen látható csokireszelék
Kb. 20 percig még hagyjuk kelni a kifliket, majd sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Növényi tej felhasználása céljából jött létre a recept. Természetesen bármilyen tejjel készíthető, de a dió ad neki egy jellegzetes, de enyhe diós ízt.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Diós kifli - sütőporos

Havasi kifli

Márványos pozsonyi kifli

Gesztenyés kifli

Csíkos kifli Szandy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept