Nosalty logó

Diótorta Eilától

Name: Diótorta Eilától
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 0 dl Víz hideg; 15 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 5 dkg Dió darált; 1 kávéskanál Sütőpor; 3 dl Tej; 3 púpozott ek Finomliszt; 10 dkg Vaj; 5 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 15 dkg Dió darált; 6 dkg Cukor; 3 dkg Dió

Eila

Diótorta Eilától

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótalaphoz:

3 db tojás
0.5 dl víz (hideg)
15 dkg cukor
15 dkg finomliszt
5 dkg dió (darált)
1 kávéskanál sütőpor

Krémhez:

3 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg margarin
15 dkg cukor
15 dkg dió (darált)

Dió grillázshoz:

6 dkg cukor
3 dkg dió

Tápanyag és kalória

641

Kalória

10.6g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

27.4g

Víz

94.4g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

47.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

Piskótalaphoz:

21g tojás

26 kcal
6g víz

0 kcal
19g cukor

73 kcal
19g finomliszt

68 kcal
6g dió

41 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez:

38g tej

21 kcal
8g finomliszt

27 kcal
13g vaj

90 kcal
6g margarin

45 kcal
19g cukor

73 kcal
19g dió

123 kcal

Dió grillázshoz:

8g cukor

29 kcal
4g dió

25 kcal

Összesen 641 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

Piskótalaphoz:

165g tojás

208 kcal
50g víz

0 kcal
150g cukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g dió

327 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez:

300g tej

168 kcal
60g finomliszt

218 kcal
100g vaj

717 kcal
50g margarin

359 kcal
150g cukor

581 kcal
150g dió

981 kcal

Dió grillázshoz:

60g cukor

232 kcal
30g dió

196 kcal

Összesen 5114 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

Piskótalaphoz:

11.3g tojás

14 kcal
3.4g víz

0 kcal
10.2g cukor

40 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal
3.4g dió

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez:

20.5g tej

11 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
6.8g vaj

49 kcal
3.4g margarin

24 kcal
10.2g cukor

40 kcal
10.2g dió

67 kcal

Dió grillázshoz:

4.1g cukor

16 kcal
2g dió

13 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

36.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

48 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 641 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.9 g

Zsír

Összesen

293.3 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

127 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3027.2 g
Cink

11 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

711 mg
Vas

12 mg
Magnézium

431 mg
Foszfor

1337 mg
Nátrium

383 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

565.2 g
Cukor

378 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

219.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1328 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

564 mg
Retinol - A vitamin:

1287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

491 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

789 micro

Összesen 5114 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

Piskótalaphoz:

A sütőt 180 fokra melegítjük, a forma aljára sütőpapírt teszünk.
A tojásokat vízzel és a cukorral robotgép segítségével habosra keverjük maximum teljesítményen minimum 5 percig, míg szinte ki nem fehéredik.
Belekeverjük az átszitált liszt, dió és a sütőpor keverékét.
Beleöntjük a formába, elsimítjuk, és tűpróbáig megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

Krémhez:

A lisztet a tejjel folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük, és kihűtjük.
A vajat és a margarint a cukorral kikeverjük, a főzött részhez adjuk.
Habverővel krémesre dolgozzuk, majd finoman belekeverjük a darált diót. Kihűtjük.

Dió grillázshoz:

A cukrot lábosban aranyszínűre pirítjuk, belekeverjük a diót, és azonnal sütőpapírra öntjük.
Ha teljesen kihűlt, és megszilárdult, zacskóba tesszük, és összetörjük.
A tortalapot egy tálra helyezzük, rásimítjuk a krémet, és megszórjuk a grillázzsal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Nem olyan régen találtam erre a receptre Citromhab blogján. Közkedvenc lett nálunk, főleg nálam, mert elsőre sikerült elkészíteni, aztán másodjára is minden malőr nélkül. Egyedül csak a vaj arányán változtattam, mert nem volt elég itthon, és a krémet kihűtöttem, mielőtt felkentem a piskótára. :)

Hasonló receptek

Összes diótorta

Diós torta csokimázzal

Soma Mama diótortája

Grillázsos zserbótorta

Olajos diótorta

Meggyes-csokis diótorta diétásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

diótorta

Grillázsos zserbótorta

A zserbó ízhármasa egy olyan klasszikusan karácsonyi párosítás, ami nélkül nehéz elképzelni ezt az időszakot. Szerencsére nem is kell, hiszen itt a jól ismert sütemény, mondjuk egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept