Diótorta Halloweenra
NS
4adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 250 g finomliszt
- 180 g dió (darált)
- 100 g porcukor
- 4 db tojás
- 2 dl tej
- 0.5 teáskanál fahéj
- 0.5 csomag sütőpor
- 0.5 tk szódabikarbóna
- 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 200 g vaj
A krémhez
- 15 g étcsokoládé
- 100 g dió
- 100 g vaj
- 2.5 dl tej
- 100 g porcukor
- 0.5 teáskanál rum
A díszítéshez
- 100 g vaj
- 150 g porcukor
- 4 csepp ételfesték (sárga, piros)
A pókocska plusz hálóhoz
- 20 g étcsokoládé
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 20 g vaj
- 1 dl tej
- 2 evőkanál finomliszt
- 20 g porcukor
Tápanyag és kalória
2036
Kalória
30.9g
Fehérje
171.6g
Szénhidrát
142.6g
Zsír
66.3g
Víz
406.5g
Koleszterin
10.1g
Élelmi rost
104.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt
228 kcal
-
45g dió
294 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
50g vaj
359 kcal
A krémhez
-
4g étcsokoládé
20 kcal
-
25g dió
164 kcal
-
25g vaj
179 kcal
-
63g tej
35 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
0g rum
1 kcal
A díszítéshez
-
25g vaj
179 kcal
-
38g porcukor
145 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
A pókocska plusz hálóhoz
-
5g étcsokoládé
27 kcal
-
8g cukrozatlan kakaópor
17 kcal
-
5g vaj
36 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
8g finomliszt
27 kcal
-
5g porcukor
19 kcal
Összesen 2036 kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt
910 kcal
-
180g dió
1177 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
1g szódabikarbóna
0 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
A krémhez
-
15g étcsokoládé
82 kcal
-
100g dió
654 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
250g tej
140 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
2g rum
3 kcal
A díszítéshez
-
100g vaj
717 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
A pókocska plusz hálóhoz
-
20g étcsokoládé
109 kcal
-
30g cukrozatlan kakaópor
68 kcal
-
20g vaj
143 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
-
20g porcukor
77 kcal
Összesen 8144 kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 35% Zsír
A tésztához
-
11.4g finomliszt
41 kcal
-
8.2g dió
54 kcal
-
4.6g porcukor
18 kcal
-
10g tojás
13 kcal
-
9.1g tej
5 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0.3g sütőpor
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
9.1g vaj
65 kcal
A krémhez
-
0.7g étcsokoládé
4 kcal
-
4.6g dió
30 kcal
-
4.6g vaj
33 kcal
-
11.4g tej
6 kcal
-
4.6g porcukor
18 kcal
-
0.1g rum
0 kcal
A díszítéshez
-
4.6g vaj
33 kcal
-
6.8g porcukor
26 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
A pókocska plusz hálóhoz
-
0.9g étcsokoládé
5 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor
3 kcal
-
0.9g vaj
7 kcal
-
4.6g tej
3 kcal
-
1.4g finomliszt
5 kcal
-
0.9g porcukor
4 kcal
Összesen 373 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
30.9 g
Zsír
-
Összesen
142.6 g
-
Telített zsírsav
63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
-
Koleszterin
406 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1663.6 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
45 mg
-
Kálcium
415 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
185 mg
-
Foszfor
661 mg
-
Nátrium
343 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
171.6 g
-
Cukor
104 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
66.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
797 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
-
Kolin:
198 mg
-
Retinol - A vitamin:
782 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
177 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
268 micro
Összesen 2036 kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
123.6 g
Zsír
-
Összesen
570.5 g
-
Telített zsírsav
250 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
135 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
150 g
-
Koleszterin
1626 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6654.3 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
180 mg
-
Kálcium
1660 mg
-
Vas
23 mg
-
Magnézium
739 mg
-
Foszfor
2643 mg
-
Nátrium
1373 mg
-
Réz
7 mg
-
Mangán
13 mg
Szénhidrát
-
Összesen
686.3 g
-
Cukor
418 mg
-
Élelmi rost
40 mg
Víz
-
Összesen
265.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3186 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
461 micro
-
Kolin:
790 mg
-
Retinol - A vitamin:
3128 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
707 micro
-
β-crypt
19 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1072 micro
Összesen 8144 kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
5.6 g
Zsír
-
Összesen
26 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
303 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
76 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
34 mg
-
Foszfor
120 mg
-
Nátrium
63 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
31.2 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
12.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
145 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
142 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
32 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
49 micro
Összesen 373 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojássárgát összekeverjük a cukorral és fehéredésig verjük, eközben összekeverjük a lisztet a sütőporral, és a szódabikarbónával, a tojásfehérjét meg felverjük. Mikor a tojássárga és cukor kellően felverődött, hozzáadjuk a vajat. (Fontos, hogy sokáig verjük.)
- A lisztes keveréket hozzáadjuk, és közben a tejet is lassan. (Én kevés kefirt is raktam bele, ettől még lágyabb lett.) Hozzáadjuk a többi hozzávalót: fahéj, citromhéj, majd a diót. Alaposan összekeverjük, majd a felvert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Elkészítjük a krémet: a csokit beletördeljük egy lábasba a vajjal, és mikor elkezd olvadni, hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Sűrűre főzzük, és közben bele-bele kóstolunk:) Hagyjuk kihűlni.
- Ha kész a tészta, azt is hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk, és megtöltjük a finom krémmel.
- A mázat egyszerűen összekeverjük. (én a vajat megmelegítettem kicsit, mikróban fél perc, ettől könnyebben lehet vele bánni) megszínezzük, és kenhetjük is.
- A pókocskát és hálóját is úgy készítjük, mint a krémet, ennek még sűrűbbnek kell lennie, ha nem elég sűrű, mehet bele még kevés liszt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Itt a Halloween, valamit kellett az asztalra tenni:) És persze a sok dióval kell valamit kezdeni:)
Hasonló receptek
Bécsi diótorta fzizu konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Diótorta vaníliakrémmel
Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...
Grillázsos zserbótorta
A zserbó ízhármasa egy olyan klasszikusan karácsonyi párosítás, ami nélkül nehéz elképzelni ezt az időszakot. Szerencsére nem is kell, hiszen itt a jól ismert sütemény, mondjuk egy ...
Lúdlábtorta rumos meggyel
Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept