Nosalty logó

Diótorta meggyel rétegezve -Diós-meggyes torta 2.

Name: Diótorta meggyel rétegezve -Diós-meggyes torta 2.
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Porcukor; 4 dkg Dió darált; 11 dkg Finomliszt; 0 dl Rum; 1 kk Sütőpor; 6 db Tojás; 6 dkg Finomliszt; 3 dl Tej; 12 dkg Porcukor; puha 20 dkg Vaj vagy margarin; 0 dl Rum; darált 20 dkg Dió; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Meggy a lapok közé; 60 g Tortabevonó vagy csoki; 5 dkg Vaj

12adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg porcukor
4 dkg dió (darált)
11 dkg finomliszt
0.4 dl rum
1 kk sütőpor
6 db tojás

A krémhez

6 dkg finomliszt
3 dl tej
12 dkg porcukor
20 dkg vaj (vagy margarin)
0.4 dl rum
20 dkg dió
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg meggy (a lapok közé)

A csokimázhoz

60 g tortabevonó (vagy csoki)
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

512

Kalória

8.8g

Fehérje

40.4g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

35.3g

Víz

135.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

10g porcukor

39 kcal
3g dió

22 kcal
9g finomliszt

33 kcal
3g rum

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal

A krémhez

5g finomliszt

18 kcal
25g tej

14 kcal
10g porcukor

39 kcal
17g vaj

120 kcal
3g rum

8 kcal
17g dió

109 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g meggy

4 kcal

A csokimázhoz

5g tortabevonó

27 kcal
4g vaj

30 kcal

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

120g porcukor

464 kcal
40g dió

262 kcal
110g finomliszt

400 kcal
40g rum

92 kcal
2g sütőpor

1 kcal
330g tojás

415 kcal

A krémhez

60g finomliszt

218 kcal
300g tej

168 kcal
120g porcukor

464 kcal
200g vaj

1434 kcal
40g rum

92 kcal
200g dió

1308 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g meggy

45 kcal

A csokimázhoz

60g tortabevonó

328 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 6127 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

6.7g porcukor

26 kcal
2.2g dió

15 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
2.2g rum

5 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
18.4g tojás

23 kcal

A krémhez

3.3g finomliszt

12 kcal
16.7g tej

9 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
11.2g vaj

80 kcal
2.2g rum

5 kcal
11.2g dió

73 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
5.6g meggy

3 kcal

A csokimázhoz

3.3g tortabevonó

18 kcal
2.8g vaj

20 kcal

Összesen 341 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 512 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

105.5 g

Zsír

Összesen

413.6 g
Telített zsírsav

164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

128 g
Koleszterin

1623 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4554.5 g
Cink

14 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

1023 mg
Vas

20 mg
Magnézium

553 mg
Foszfor

1988 mg
Nátrium

776 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

485 g
Cukor

316 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

423.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2236 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

431 micro
Kolin:

1017 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1132 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1608 micro

Összesen 6127 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a cukor harmadával habosra keverjük. A fehérjékből a megmaradt cukorral kemény habot verünk.
A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük.
A tojássárgás krémbe a tojáshabot, majd a rumot és a lisztes, sütőporos diót óvatosan beleforgatjuk.
Egy kerek tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a tésztát, majd világosra sütjük. A tortát a formában hagyjuk kihűlni, majd három lapra vágjuk.
A krémhez a lisztet csomómentesre keverjük a tejjel, és nagyon óvatosan, kislángon, folyamatos keveréssel besűrűsítjük, majd kihűtjük.
A cukrot a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a diót, a rumot, a vaníliás cukrot és a főzött alapot. Alaposan kikeverjük.
A tortát megtöltjük, és bevonjuk a krémmel. A tetejére csokimázat készítünk a csokiból és a vajból.
Pár órára a hűtőbe rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

A férjem kapta egy munkatársától ezt a receptet. Ilyen még nem történt, ki kellett, hogy próbáljam!

Hasonló receptek

Összes diótorta

Diótorta olajos piskóta alappal

Diótorta nagyanyám receptje szerint

Kókuszos-citromos diótorta

Diótorta rizstejjel

Vaníliapudingos diótorta kiscsillagtól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept