Nosalty logó

Diótorta Nikitől

Name: Diótorta Nikitől
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 12 dkg Porcukor; 12 dkg Finomliszt; darált 4 dkg Dió; 1 ek Rum nálam rumaroma; 1 csipet Só; 3 dl Tej; 6 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; darált 20 dkg Dió; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 ml Rumaroma ízlés szerint; felezett 2 marék Dió

Nikolett

Diótorta Nikitől

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
12 dkg porcukor
12 dkg finomliszt
4 dkg dió
1 ek rum (nálam rumaroma)
1 csipet só

A krémhez

3 dl tej
6 dkg finomliszt
25 dkg vaj
15 dkg porcukor
20 dkg dió
2 csomag vaníliás cukor
10 ml rumaroma (ízlés szerint)

A díszítéshez

2 marék dió

Tápanyag és kalória

506

Kalória

9.2g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

25g

Víz

134.8g

Koleszterin

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
10g porcukor

39 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g dió

22 kcal
1g rum

2 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

25g tej

14 kcal
5g finomliszt

18 kcal
21g vaj

149 kcal
13g porcukor

48 kcal
17g dió

109 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

4g dió

28 kcal

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
120g porcukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
40g dió

262 kcal
8g rum

18 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
60g finomliszt

218 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g dió

1308 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
10g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

52g dió

340 kcal

Összesen 6081 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

19.9g tojás

25 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
2.4g dió

16 kcal
0.5g rum

1 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

18.1g tej

10 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
15.1g vaj

108 kcal
9g porcukor

35 kcal
12g dió

79 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.6g rumaroma

0 kcal

A díszítéshez

3.1g dió

20 kcal

Összesen 366 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

110.7 g

Zsír

Összesen

428.6 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

152 g
Koleszterin

1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4079.3 g
Cink

14 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

881 mg
Vas

16 mg
Magnézium

541 mg
Foszfor

1840 mg
Nátrium

602 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

481.6 g
Cukor

311 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

300.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2178 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

477 micro
Kolin:

1033 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

430 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1519 micro

Összesen 6081 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
33% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előkészítés: A torta méretére igazítjuk a sütőpapírt.
Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy kis csipet sóval ésa 8 dkg porcukorral kemény habbá verjük. A tojássárgájákat habosra keverjük 4 dkg porcukorral, apránként és felváltva hozzáadjuk a lisztet és a habot, majd a diót és a rumot óvatosan belekeverjük a masszába.
Beletesszük a tortaformába, és előmelegített sütőben sütjük tűpróbáig. Ha megsült kivesszük, és egy tálcán hagyjuk kihűlni teljesen.
A krémhez előbb a 3 dl tejből és 6 dkg lisztből sűrű pépet főzünk, és hagyjuk kihűlni teljesen. Míg hűl, addig kikeverjük a vajat a porcukorral. Miután kihűlt a főzött krém, összedolgozzuk a vajas krémmel, majd apránként hozzákeverjük a vaníliás cukrot,diót ésa rumot.
A tortát felvágjuk 3-6 szeletre (attól függ, milyen nagy a torta), majd megkenjük a diós krémmel úgy, hogy a tetejére és az oldalárais maradjon. A torta tetején kijelöljük a szeleteket, és a fél diószemeket odatesszük.
Tálalásig hűvös helyen tároljuk (én 3 szeletet vágtam).

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 28

Anyuval túrtuk a recepteket, mikor a kezembe került egy "100 éves" Kiskegyed konyhája! Abban találtam egy 2 oldalas tortasorozatot. Több torta is tetszett, de mondtam anyunak, hogy ezt meg kell csinálnunk, hát megcsináltam, nagyon finom lett. :)

Hasonló receptek

Összes diótorta

Somlói torta - Angyalkától

Meggyes-diós piskótatorta fondanttal

Sárgabarackos pite 3.

Orosz torta

Marcipánkrémes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept