Nosalty logó

Diótorta rizstejjel

Name: Diótorta rizstejjel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 15 dkg Cukor; 10 dkg Dió; 4 dkg Tönkölybúza liszt; 3 dkg Zsemlemorzsa; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 12 dkg Tönkölybúza liszt; 18 dkg Gyümölcscukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Rizstej; 15 dkg Dió; 25 ml Rum; 25 dkg Margarin; 5 dkg Dió

Margó48

Diótorta rizstejjel

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

7 db tojás
15 dkg cukor
10 dkg dió
4 dkg tönkölybúza liszt
3 dkg zsemlemorzsa
1 kávéskanál szódabikarbóna

Krém

12 dkg tönkölybúza liszt
18 dkg gyümölcscukor
2 csomag vaníliás cukor
2.5 dl rizstej
15 dkg dió
25 ml rum
25 dkg margarin
5 dkg dió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

532

Kalória

9.7g

Fehérje

46g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

47.6g

Víz

105g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

31g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

32g tojás

40 kcal
13g cukor

48 kcal
8g dió

55 kcal
3g tönkölybúza liszt

11 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

10g tönkölybúza liszt

34 kcal
15g gyümölcscukor

55 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
21g rizstej

10 kcal
13g dió

82 kcal
2g rum

5 kcal
21g margarin

149 kcal
4g dió

27 kcal

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

385g tojás

484 kcal
150g cukor

581 kcal
100g dió

654 kcal
40g tönkölybúza liszt

135 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

120g tönkölybúza liszt

406 kcal
180g gyümölcscukor

662 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g rizstej

118 kcal
150g dió

981 kcal
25g rum

58 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 6395 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

22g tojás

28 kcal
8.6g cukor

33 kcal
5.7g dió

37 kcal
2.3g tönkölybúza liszt

8 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

6.9g tönkölybúza liszt

23 kcal
10.3g gyümölcscukor

38 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
14.3g rizstej

7 kcal
8.6g dió

56 kcal
1.4g rum

3 kcal
14.3g margarin

102 kcal
2.9g dió

19 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.4 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

70 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.7 g

Zsír

Összesen

437.5 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

212 g
Koleszterin

1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5284.3 g
Cink

20 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

886 mg
Vas

24 mg
Magnézium

780 mg
Foszfor

2554 mg
Nátrium

846 mg
Réz

6 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

552.1 g
Cukor

372 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

571 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2750 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

383 micro
K vitamin:

250 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

565 micro
Kolin:

1154 mg
Retinol - A vitamin:

2620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1569 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2002 micro

Összesen 6395 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

Tészta

A 7 db tojásfehérjét habbá verjük, a kristálycukrot kanalanként fokozatosan adagoljuk hozzá, és addig verjük a géppel, míg kemény és fényes habot kapunk. A tojások sárgáját egyesével hozzákeverjük. A diót, a lisztet, a morzsát és a szódabikarbónát összekeverjük.
Ezután nem géppel, fakanállal óvatosan hozzákeverjük az előzőleg elkevert lisztes dió keveréket, és sütőpapírral bélelt, 26 cm átmérőjű tortaformába töltjük. Előmelegített sütőben kb 35-40 perc alatt készre sütjük, tűpróba! Majd rácson hagyjuk kihűlni.
A tönkölybúza fehérlisztet elkeverjük a gyümölcscukorral, és sűrűre főzzük a rizstejjel, a végén hozzászórjuk a diót is, jól elkeverve. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a rumot.
A margarint kikeverjük a vaníliacukrokkal, és a kihűlt krémmel habosra keverjük. A kihűlt tésztát 3 részre vágjuk, és úgy osztjuk el a krémet, hogy a tészta oldalára és a tetejére is maradjon.
Kb 5 dkg diót felezve és negyedelve kirakjuk a számot, és díszítjük. Mivel a tejszínhabot sem szereti a férjem, ezért készült ilyen egyszerűen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ma van a házasságkötésünk 45. évfordulója, amit a családdal holnap ünnepelünk. Ezért készítettem el ezt a tortát, mert a gyerekek és a férjem is nagyon szereti. A tejérzékenység és a cukorbetegség miatt egy kicsit átalakítva készül, mint régen készült.

Hasonló receptek

Összes diótorta

Mogyorókrémes diótorta fondant bevonattal

Krumplitorta

Csupa dió torta

Szüreti gesztenyés diótorta

Csokoládés diótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept