Nosalty logó

Diplomata szelet Tami konyhájából

Name: Diplomata szelet Tami konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojássárgája; 20 dkg Porcukor; 9 ek Víz; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 tasak Vaníliás pudingpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 ek Porcukor; 1 l Víz; 7 db Tojásfehérje; 5 ek Porcukor; 4 dl Habtejszín; 5 dkg Csokoládéforgács

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojássárgája
20 dkg porcukor
9 ek víz
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

4 tasak vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
10 ek porcukor
1 l víz
7 db tojásfehérje
5 ek porcukor

A tetejére

4 dl habtejszín
5 dkg csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

475

Kalória

8.7g

Fehérje

70g

Szénhidrát

18g

Zsír

168.4g

Víz

196.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

14g tojássárgája

45 kcal
20g porcukor

77 kcal
7g víz

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

18g vaníliás pudingpor

69 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
7g porcukor

27 kcal
100g víz

0 kcal
28g tojásfehérje

15 kcal
4g porcukor

14 kcal

A tetejére

40g habtejszín

117 kcal
5g csokoládéforgács

27 kcal

Összesen 475 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

140g tojássárgája

451 kcal
200g porcukor

774 kcal
72g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

180g vaníliás pudingpor

686 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
70g porcukor

271 kcal
1000g víz

0 kcal
280g tojásfehérje

146 kcal
35g porcukor

135 kcal

A tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
50g csokoládéforgács

273 kcal

Összesen 4738 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

5.2g tojássárgája

17 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
2.7g víz

0 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

6.7g vaníliás pudingpor

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
37.5g víz

0 kcal
10.5g tojásfehérje

5 kcal
1.3g porcukor

5 kcal

A tetejére

15g habtejszín

44 kcal
1.9g csokoládéforgács

10 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

609.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

168.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 475 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

86.9 g

Zsír

Összesen

180.3 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1967 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6097.1 g
Cink

8 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1470 mg
Vas

14 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

2438 mg
Nátrium

1696 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

700 g
Cukor

364 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1683.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1650 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

1241 mg
Retinol - A vitamin:

1615 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1587 micro

Összesen 4738 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd amikor kifehéredett, akkor kanalanként beleadagoljuk a vizet.
Egy külön tálkában összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóporral, majd a tojásos masszához adjuk, egyesével kikeverve.
Közepes méretű, vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük a masszát, és előmelegített sütőben megsütjük. (Nálam pontosan 30 perc volt.)
Krém: 1 l vízben megfőzzük a pudingport a kétfajta cukorral, és még melegen belekeverjük a tojásfehérje porcukorral felvert habját a pudingba.
A tésztát kivesszük a sütőből, rákenjük a pudingos krémet, majd 5 percre visszatesszük, hogy kicsit megkérgesedjen a teteje. Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejszínt felverjük habbá és a krém tetején szépen elkenjük, majd csokireszelékkel megszórva szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Kaptam a receptet, amit meg is szerettem nagyon!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Dupla pudingos mogyorós kocka

Gluténmentes kozák sapka

Joghurtos-málnás kocka

Horizont szelet

Kókuszos-grízes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept