Nosalty logó

Diplomata torta

Nusi Kezdi konyhaja

Diplomata torta

12adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta tortalap

5 db tojás
250 g cukor
2 ek vaníliás pudingpor
100 g finomliszt
8 ek tej
1 kávéskanál szalalkáli

Tejszínhabos krém

4 db tojás
200 g cukor
200 ml gyümölcslé
30 g zselatin
500 ml növényi habtejszín

Bevonat tejszínhabbal

300 ml növényi habtejszín

Tápanyag és kalória

422

Kalória

9.7g

Fehérje

53.1g

Szénhidrát

19g

Zsír

43.5g

Víz

136.4g

Koleszterin

273.3mg

Élelmi rost

42.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta tortalap

23g tojás

29 kcal
21g cukor

81 kcal
2g vaníliás pudingpor

6 kcal
8g finomliszt

30 kcal
7g tej

4 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

Tejszínhabos krém

18g tojás

23 kcal
17g cukor

65 kcal
17g gyümölcslé

8 kcal
3g zselatin

8 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal

Bevonat tejszínhabbal

25g növényi habtejszín

63 kcal

Összesen 422 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta tortalap

275g tojás

346 kcal
250g cukor

967 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
100g finomliszt

364 kcal
80g tej

45 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

Tejszínhabos krém

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
200g gyümölcslé

92 kcal
30g zselatin

101 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal

Bevonat tejszínhabbal

300g növényi habtejszín

753 kcal

Összesen 5050 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta tortalap

12.6g tojás

16 kcal
11.5g cukor

44 kcal
0.9g vaníliás pudingpor

4 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
3.7g tej

2 kcal
0g szalalkáli

0 kcal

Tejszínhabos krém

10.1g tojás

13 kcal
9.2g cukor

36 kcal
9.2g gyümölcslé

4 kcal
1.4g zselatin

5 kcal
23g növényi habtejszín

58 kcal

Bevonat tejszínhabbal

13.8g növényi habtejszín

35 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 422 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

116.6 g

Zsír

Összesen

228.3 g
Telített zsírsav

191 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1636 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2786.2 g
Cink

6 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

371 mg
Vas

9 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

987 mg
Nátrium

1155 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

637.4 g
Cukor

505 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

521.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

697 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

1294 mg
Retinol - A vitamin:

697 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2241 micro

Összesen 5050 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Piskóta tortalap

Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verünk 125 g cukorral.
5 tojássárgáját kikavarjuk 125 g cukorral, 8 evőkanál tejjel és 1 kk szalalkálival.
A lisztet vegyítjük a pudingporral.
A tojásfehérjés masszához töltjük a tojássárgás masszát és a lisztes pudingos keveréket (egy elég lágy tészta lesz, de nem kell megijedni). Kibélelt torta vagy hosszúkás tepsiben, előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük 30-40 percig.

Tejszínhabos krém

A zselatint feloldjuk a gyümölcslében (almakompót, barack, ananász), ne legyen vörös, ez fontos!
A tojássárgáját kikavarjuk 100 g cukorral gőz fölött, míg elolvad a cukor, és egy tejföl állagú krém lesz.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük 100 g cukorral, és gőz fölött tovább verjük, míg jó kemény hab lesz.
A tejszínhabot is kemény habbá verjük (jó, ha hűtőben tartjuk egy pár órát, mielőtt dolgozunk vele).
A zselatin addigra megszívta magát, megolvasztjuk (forró vízbe helyezzük a tálacskát).
Most jön a vegyítés, a zselatint hozzáadjuk a tojássárgájához, azután az egészet a tojásfehérje masszához, és végül a tejszínhabot, óvatosan összekavarjuk az egészet, és a piskótára tesszük. 4 órára hűtőben hagyjuk megdermedni (a krémbe lehet cukrozott narancshéjat vagy citromhéjat tenni, de lehet gyümölcsös kompótból apróra vágni). Aki szereti vizesebben, a piskótát is meg lehet locsolni kompót levével.

Bevonat tejszínhabbal

A lehűtött tejszínt kemény habbá verjük, és bevonjuk vele a tortát, díszítjük gyümölccsel vagy cukorrózsával, ahogy a képen látható!

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 28

A diplomata torta minden ünnepek alkalmával elkészíthető, de nem csak akkor, magunkat is tudjuk kényeztetni vele! Nyáron-télen, babapiskótával, akkor csak a krémet kell elkészíteni! Egy kalács tepsibe babapiskótát lerakni, gyümölccsel megszórni, krémet rátenni, hűtőben 2-3 órát hagyni, kis tejszínhabbal díszíteni, és ehető is! A képen levő tortát egy keresztelőre készítettem!

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Mascarponés tojáslikőr torta

Habos torta

Meggyes-banános torta

Emeletes tejszíntorta

Joghurtos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept