Nosalty logó

Diplomatakrém gyümölcsöntettel

Name: Diplomatakrém gyümölcsöntettel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor kristály; 1 db Vanília kikapart belseje vagy 1 cs vaníliás cukor; 0 ek Vaj nem margarin!; 2 dl Habtejszín nem cukrozott; 40 dkg Erdei gyümölcs mix mirelit vagy friss piros bogyós gyümölcs; 1 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 evőkanál Étkezési keményítő; 2 dl Víz bátrabbaknak vörösbor

nyihaj

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A krémhez

0.5 l tej
1 tasak vaníliás pudingpor
2 db tojássárgája
10 dkg cukor (kristály)
1 db vanília (kikapart belseje vagy 1 cs vaníliás cukor)
0.5 ek vaj (nem margarin!)
2.5 dl habtejszín (nem cukrozott)

Az öntethez

40 dkg erdei gyümölcs mix (mirelit vagy friss piros bogyós gyümölcs)
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 evőkanál étkezési keményítő
2 dl víz (bátrabbaknak vörösbor)

Tápanyag és kalória

336

Kalória

4.5g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

64.2g

Víz

121.1g

Koleszterin

78.8mg

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

A krémhez

83g tej

47 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
17g cukor

65 kcal
0g vanília

0 kcal
1g vaj

8 kcal
42g habtejszín

122 kcal

Az öntethez

67g erdei gyümölcs mix

27 kcal
2g cukor

6 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 336 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

A krémhez

500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g cukor

387 kcal
0g vanília

0 kcal
7g vaj

50 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Az öntethez

400g erdei gyümölcs mix

164 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2018 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

A krémhez

31.9g tej

18 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0g vanília

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal
15.9g habtejszín

47 kcal

Az öntethez

25.5g erdei gyümölcs mix

10 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
12.7g víz

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

134 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 336 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

103.6 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

727 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1542.3 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

804 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

369 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

224.7 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

385 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

898 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

372 mg
Retinol - A vitamin:

880 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 2018 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A krémhez

A krém készítése: a tejszínhabból kemény habot verünk.
Kevés tejben simára keverjük a pudingport és a tojások sárgáját. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliarúd belsejét, hozzáöntjük a többi tejet. Folyamatos keverés mellett krémet főzünk.
A megfőtt krémet lazítjuk a tejszínhab harmadával.
A többi tejszínhabot nagy mozdulatokkal, óvatosan keverjük a krémhez.
Poharakba töltjük, behűtjük legalább 3 órára.
Öntet készítése: a mélyhűtött gyümölcsöt tálba tesszük.
A keményítőt 1 ek folyadékban simára keverjük. Hozzáadjuk a maradék folyadékot, cukrokat, forralunk egyet rajta.
A forró mártással leöntjük a gyümölcsöt, hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Imádom ezt a krémet és imádta eddig mindenki, aki kóstolta! Nagyon könnyű, hűsítő desszert nyáron, egy-egy kiadósabb ebéd után is jólesik még. Elkészíthető egy nappal korábban is, így esetleg a vendégség napján már nem kell desszerttel bíbelődni. A fotón nem az eredeti öntete van a krémnek, mivel eperszörpöt készítettem és a visszamaradó gyümölcsvelőt fel akartam használni, ezért gyümölcskocsonyával öntöttem fel az epervelőt. Ajánlom az eredeti öntetet is - akár vízzel, akár borral elkészítve -, mert nagyon finom! A leírt adagból 6 ilyen pohárnyi krém van, mint ami a képen látható!

Hasonló receptek

Összes vaníliakrém

Rebarbarás vaníliapuding

Hóvirág

Diétás vaníliakrém

Narancsos katalánkrém

Vaníliakrémes hab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept