kuglóf különleges kuglóf

Díszes tojáslikőrös kuglóf

Nosalty

Nosalty

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A kuglófhoz

• 5 db tojás
• 250 g porcukor
• 1 csipet só
• 0.5 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
• 250 ml kukoricaolaj (KRONEN kukoricacsíra étolaj)
• 250 g finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor
• 250 ml tojáslikőr

A díszítéshez

• 100 g porcukor
• 30 ml tojáslikőr (2 ek)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

972

Kalória

9.4g

Fehérje

113.5g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

51g

Víz

150g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

77.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír

A kuglófhoz

• 46g tojás

  58 kcal

• 42g porcukor

  161 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 42g kukoricaolaj

  375 kcal

• 42g finomliszt

  152 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 42g tojáslikőr

  140 kcal

A díszítéshez

• 17g porcukor

  65 kcal

• 5g tojáslikőr

  17 kcal

Összesen 972 kcal

• 4% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír

A kuglófhoz

• 275g tojás

  346 kcal

• 250g porcukor

  967 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 250g kukoricaolaj

  2250 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 250g tojáslikőr

  840 kcal

A díszítéshez

• 100g porcukor

  387 kcal

• 30g tojáslikőr

  101 kcal

Összesen 5826 kcal

• 4% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír

A kuglófhoz

• 19.3g tojás

  24 kcal

• 17.6g porcukor

  68 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0.4g citromhéj

  0 kcal

• 17.6g kukoricaolaj

  158 kcal

• 17.6g finomliszt

  64 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 17.6g tojáslikőr

  59 kcal

A díszítéshez

• 7g porcukor

  27 kcal

• 2.1g tojáslikőr

  7 kcal

Összesen 408 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.4 g

Zsír

• Összesen

  46.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  150 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  518.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  105 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  227 mg

• Nátrium

  141 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  113.5 g

• Cukor

  77 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  123 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  211 micro

Összesen 972 kcal

• 4% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.6 g

Zsír

• Összesen

  276.3 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  78 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  143 g

• Koleszterin

  900 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3113.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  162 mg

• Kálcium

  629 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  96 mg

• Foszfor

  1362 mg

• Nátrium

  849 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  680.9 g

• Cukor

  463 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  306.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  387 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  38 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  180 micro

• Kolin:

  740 mg

• Retinol - A vitamin:

  387 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1263 micro

Összesen 5826 kcal

• 4% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  19.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  218.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.9 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  21.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

A kuglófhoz

1. Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra, alsó- és felsősütés funkcióra. Kenjük ki a kuglófformát KRONEN kukoricacsíra olajjal, és lisztezzük be.
2. Szitáljuk át a lisztet a sütőporral. Válasszuk szét a tojásokat.
3. Verjük habosra - legalább 10 percig - a tojássárgáját 150 g porcukorral, a sóval, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal. Adjuk hozzá lassan, állandó keverés mellett a KRONEN kukoricacsíra olajt is.
4. A tojásfehérjét a maradék porcukorral verjük kemény habbá. Adjuk az olajos tojássárgájahabhoz először a lisztkeveréket, majd a tojáslikőrt, végül pedig óvatosan a habbá vert tojásfehérjét is.
5. Öntsük a masszát az előkészített formába, és süssük kb. 50 percig. Ha megsült a kuglóf, hagyjuk a formában kb. 10 percig hűlni, majd borítsuk ki.

A díszítéshez

1. A díszítéshez keverjük el a porcukrot a tojáslikőrrel. Öntsük a masszát habzsákba és díszítsük körkörös mozdulatokkal a kuglófot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Szerkesztőségünk kapott pár üveg KRONEN kukoricacsíra olajat kipróbálásra. Ez a csodálatos, illatos kuglóf készült a segítségével, próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Sárgarépa kuglóf kókusszal

Fűszeres reform kuglóf

Töltött mini kuglóf

Kefires kovászos-kamut lisztes minikuglófok

Mandula koszorú- liszt nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kakaós kuglóf
• gyümölcsös kuglóf
• hagyományos kuglóf
• márványkuglóf
• túrós kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept