Nosalty logó

Disznóhúsos gomba

Name: Disznóhúsos gomba
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált sertéshús; 0 kg Gomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 kg Tészta; 7 dl Víz; 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg darált sertéshús
0.5 kg gomba
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 kg tészta
7 dl víz
1 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1003

Kalória

71.3g

Fehérje

102.1g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

489.6g

Víz

157.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
125g gomba

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g tészta

464 kcal
175g víz

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1003 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

1000g darált sertéshús

1820 kcal
500g gomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g tészta

1855 kcal
700g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4011 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

35.4g darált sertéshús

65 kcal
17.7g gomba

4 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
17.7g tészta

66 kcal
24.8g víz

0 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

71.3 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1452.9 g
Cink

7 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

70 mg
Vas

6 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

891 mg
Nátrium

204 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

489.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1003 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

285.3 g

Zsír

Összesen

131.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5811.6 g
Cink

27 mg
Szelén

564 mg
Kálcium

282 mg
Vas

25 mg
Magnézium

527 mg
Foszfor

3562 mg
Nátrium

816 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

408.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1958.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

110 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1287 micro
Kolin:

862 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 4011 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk.
Rádobjuk a darált disznót, majd ha az egész átszíneződik barnára, akkor a gombát is, sózzuk, borsozzuk (nem sajnáljuk, hisz még megy hozzá a fél kiló tészta is).
Beleöntjük a vizet. Ha kicsit forr, mehet bele a liszt, aztán ha erőteljesen forr, akkor a tészta is.
Ha újból felforrt, főzzük egy darabig (bolti tésztánál a főzési idő alsó korlátjáig), az utolsó 3-4 percben fedő alatt, aztán lekapcsoljuk, a fedő alatt még hagyjuk állni 15-20 percet, és kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

A hagymát kis lángon sütöttem, aztán miután rádobtam a húst, legnagyobbra kapcsoltam, és végig ott is hagytam. Nem árt vele vigyázni, mert elég laktató.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Pichelsteiner egytál

Ördöglángos ahogy kulcsarpisti készíti

Mindent bele egytálétel

Csirkemell cukkinis rizs ágyon

Mediterrán paprikás krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept