Nosalty logó

Disznótoros burgonyaágyon sütve

Name: Disznótoros burgonyaágyon sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Májas hurka; 30 dkg Véres hurka; 40 dkg Kolbász; 1 kg Burgonya; 0 tk Só; 5 dkg Sertészsír

Klári

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg májas hurka
30 dkg véres hurka
40 dkg kolbász
1 kg burgonya
0.5 tk só
5 dkg sertészsír

Tápanyag és kalória

1238

Kalória

47.4g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

99.9g

Zsír

223.1g

Víz

220.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír

75g májas hurka

245 kcal
75g véres hurka

284 kcal
100g kolbász

452 kcal
250g burgonya

144 kcal
1g só

0 kcal
13g sertészsír

113 kcal

Összesen 1238 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír

300g májas hurka

978 kcal
300g véres hurka

1137 kcal
400g kolbász

1808 kcal
1000g burgonya

578 kcal
4g só

0 kcal
50g sertészsír

451 kcal

Összesen 4952 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír

14.6g májas hurka

48 kcal
14.6g véres hurka

55 kcal
19.5g kolbász

88 kcal
48.7g burgonya

28 kcal
0.2g só

0 kcal
2.4g sertészsír

22 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

99.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3677.2 g
Cink

3 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

47 mg
Vas

11 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

3205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

223.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6231 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

6231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 1238 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

189.5 g

Zsír

Összesen

399.7 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

882 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14708.9 g
Cink

13 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

187 mg
Vas

44 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1184 mg
Nátrium

12822 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

141.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

892.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24924 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

43 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

207 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

334 mg
Retinol - A vitamin:

24924 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 4952 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

716.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

9 mg
Vas

2 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

624 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

1214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk és vékony (2-3mm-es) karikára vágjuk.
A tepsit kizsírozzuk, a burgonyát beletesszük és megsózzuk.
Alufóliával lefedjük és előmelegített sütőben 20-25 percig elősütjük.
A fóliát levesszük, majd a burgonyára ráhelyezzük a hurkát, kolbászt, és már fólia nélkül további 25 percig sütjük.
Amikor az egész megpirult, a keletkezett zsírt leöntjük róla.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p

Egy kedves szomszédunktól kaptunk kóstolót és akkor jutott eszembe, hogy egyszer vendégségben ettem így sütött disznótorost, ami nagyon finom volt és most én is így készítettem el.

Hasonló receptek

Összes disznótoros

Böllér káposzta

Hurka és kolbász vele sült újkrumplival

Disznótoros 2. -kicsit másképp

Házi kacsatepertő sütése és vacsora

Karácsonyi sonka sülthagymás édesburgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept