Nosalty logó

Disznótoros körettel sütve

Name: Disznótoros körettel sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Só; 3 dl Víz; 40 dkg Sütnivaló kolbász 2 szál; 40 dkg Májas hurka 2 szál; 40 dkg Véres hurka 2 szál

Gonoszka1

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.2 kg burgonya
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
3 dl víz
40 dkg sütnivaló kolbász (2 szál)
40 dkg májas hurka (2 szál)
40 dkg véres hurka (2 szál)

Tápanyag és kalória

1204

Kalória

45.8g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

91.5g

Zsír

444.4g

Víz

339g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

300g burgonya

173 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g só

0 kcal
75g víz

0 kcal
100g sütnivaló kolbász

309 kcal
100g májas hurka

326 kcal
100g véres hurka

379 kcal

Összesen 1204 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
400g sütnivaló kolbász

1236 kcal
400g májas hurka

1304 kcal
400g véres hurka

1516 kcal

Összesen 4819 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

41.6g burgonya

24 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.2g só

0 kcal
10.4g víz

0 kcal
13.9g sütnivaló kolbász

43 kcal
13.9g májas hurka

45 kcal
13.9g véres hurka

53 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

45.8 g

Zsír

Összesen

91.5 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

339 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3804.3 g
Cink

6 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

84 mg
Vas

15 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

551 mg
Nátrium

2967 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

444.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8308 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

8308 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 1204 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

183.2 g

Zsír

Összesen

365.9 g
Telített zsírsav

134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15217 g
Cink

23 mg
Szelén

372 mg
Kálcium

336 mg
Vas

61 mg
Magnézium

351 mg
Foszfor

2202 mg
Nátrium

11867 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1777.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33232 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

60 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

190 mg
D vitamin:

380 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

655 mg
Retinol - A vitamin:

33232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 4819 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

12 mg
Vas

2 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

412 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

1153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, megmossuk, és kockára vágjuk.
A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, és a vöröshagymát félkarikákra vágjuk.
A tepsibe beletesszük a krumplit, a vöröshagymát, és rányomjuk a fokhagymát. Enyhén sózzuk, majd alaposan összekeverjük. Ráöntünk 3 dl vizet.
A hurkákat és a kolbászokat langyos vízben megmossuk. Ráhelyezzük a krumplira, és alaposan megszurkáljuk a hústűvel. Alufóliával letakarjuk.
A sütőbe tesszük, és 200 fokon kb. 35-40 percig sütjük. Ekkor levesszük a fóliát róla, a krumplit kicsit átkeverjük, és fólia nélkül további kb. 25 percig sütjük.
Frissen, melegen tálaljuk uborkával, mustárral és friss kenyérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 65 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x37

Ezt készítettem ebédre. Szeretem, ha az étel egytálétel lesz, így a krumplit mindig együtt sütöm a disznótorossal.

Hasonló receptek

Összes disznótoros

Disznótoros krumplival sütve

Sült hagymás vér

Véres hurkával töltött szűzpecsenye burgonyarétessel

Disznótoros 2. -kicsit másképp

Sült kolbász és szalonna fehérboros káposztaágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros krumplival sütve

Igazi rejtély övezi a disznótoros sütését, hogy szükséges e tenni alá vizet, meg kell e szurkálni vagy éppen, hogy nem kell. Nálunk az is szuper lett, amit megszúrtunk és az is, amit ...

Hankusz Sára

virslis ételek

Fullos hotdog

Grillezz füstmentesen! A nyár, a kora ősz a szabadtéri sütés csúcsszezonja. A grillen készült étel is lehet egészséges, hisz a grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept