Nosalty logó

Dobimisu

Szakál Benjámin

Dobimisu

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tortalap

65 g finomliszt (átszitálva)
25 g teljes kiőrlésű liszt (átszitálva)
2 db tojás
25 g édesítőszer
25 g vaj

Csokikrém

2 db tojás
30 g édesítőszer
180 g vaj
50 g cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál vanília kivonat
150 g cukormentes csokoládé

Tiramisukrém

250 g ricotta
2 db tojás
1 db citrom
20 g édesítőszer
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csomag habfixáló
1 csipet só

Tápanyag és kalória

602

Kalória

15.3g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

88.5g

Víz

273.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

Tortalap

11g finomliszt

39 kcal
4g teljes kiőrlésű liszt

14 kcal
18g tojás

23 kcal
4g édesítőszer

0 kcal
4g vaj

30 kcal

Csokikrém

18g tojás

23 kcal
5g édesítőszer

0 kcal
30g vaj

215 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
25g cukormentes csokoládé

145 kcal

Tiramisukrém

42g ricotta

62 kcal
18g tojás

23 kcal
28g citrom

4 kcal
3g édesítőszer

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g habfixáló

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 602 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

Tortalap

65g finomliszt

237 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
110g tojás

138 kcal
25g édesítőszer

0 kcal
25g vaj

179 kcal

Csokikrém

110g tojás

138 kcal
30g édesítőszer

0 kcal
180g vaj

1291 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
150g cukormentes csokoládé

869 kcal

Tiramisukrém

250g ricotta

375 kcal
110g tojás

138 kcal
170g citrom

26 kcal
20g édesítőszer

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
8g habfixáló

30 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3618 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír

Tortalap

4.9g finomliszt

18 kcal
1.9g teljes kiőrlésű liszt

6 kcal
8.2g tojás

10 kcal
1.9g édesítőszer

0 kcal
1.9g vaj

13 kcal

Csokikrém

8.2g tojás

10 kcal
2.2g édesítőszer

0 kcal
13.5g vaj

97 kcal
3.7g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
11.2g cukormentes csokoládé

65 kcal

Tiramisukrém

18.7g ricotta

28 kcal
8.2g tojás

10 kcal
12.7g citrom

2 kcal
1.5g édesítőszer

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

274 mg

Ásványi anyagok

Összesen

609.4 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

139 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

88.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

361 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 602 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

92 g

Zsír

Összesen

286.1 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1644 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3656.3 g
Cink

10 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

832 mg
Vas

15 mg
Magnézium

389 mg
Foszfor

1542 mg
Nátrium

724 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

199.4 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

531 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2168 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

263 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

961 mg
Retinol - A vitamin:

2133 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

410 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1556 micro

Összesen 3618 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
26% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

Tortalap

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájákat az édesítő felével elkezdjük kihabosítani, és közben hozzáadjuk az olvasztott vajat is.
A tojásfehérjéket az édesítő másik felével kemény habbá verjük, majd óvatosan több részletben mehet a tojássárgájához, és szépen csomómentesre keverjük, ügyelve, hogy a hab ne törjön nagyon.
Az átszitált lisztet a tojásos keverékhez több részletben adjuk, ügyelve, ne maradjon lisztes csomó. Ha előre berajzoltuk a sütőpapírokra a leendő tortalapok nagyságát jelző köröket, akkor egyszerű dolgunk lesz, hiszen ezekre a körökre kell igazítani az odahalmozott tészta mennyiségét.
Ha kész mind az öt, akkor nincs más dolgunk, mint 170 fokon előmelegített sütőben 8-9 perc alatt készre sütni őket.
Nincs más dolgunk, mint felépíteni a tortát, fogjunk egy tésztalapot, erre mehet a tiramisukrém 1/3 része, majd egy másik tésztalap, és a csokikrém kicsit több, mint 1/3 része, kell az oldalára is, szóval úgy hagyjunk csokikrémet. Ezt a művelet addig folytatjuk amíg szépen fel nem épül a torta, Ezek után mehet a hűtőbe, egy egész éjszakára is.
Kivéve a hűtőből díszítjük, és a dobostető mintájára szórjuk a kakaóport. Szeleteljük és kínáljuk!

Csokikrém

A tojásokat vízgőz fölött az édesítővel elkeverve melegítjük. A felkockázott vajat, az átszitált kakaóporral és vanília aromával szépen kikeverjük.
A cukormentes étcsokit apró darabokra törjük és vagy vízgőz felett vagy mikróban megolvasztjuk. A krém minden összetevőjét szépen összeöntjük, majd egy csomómentes kicsit masszív, de nagyon finom krémet keverünk belőlük.

Tiramisukrém

A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját az édesítővel fehéredésig keverjük. Mehet bele a ricotta is, és ezzel csomómentesre keverjük.
Ezután megy bele a vaníliaaroma, és a citrom reszelt héja, valamint a citrom felének a leve, és ezt is szépen elkeverjük.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval elkezdjük kihabosítani, majd félúton mehet hozzá a habfixáló és teljesen kikeverjük, hogy egy jó kemény habot kapjunk. A tojásfehérjehabot két részletben szépen óvatosan ügyelve, hogy ne nagyon törjön össze a hab, hozzákeverjük, a riccotás masszához.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokitorta 15. - szülinapra

Banános-málnás csokitorta

Keserű csokoládétorta liszt nélkül

Narancsos-kávés csokoládétorta, kandírozott narancsokkal és espressoval

Szilvás csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept