torta dobos-torta

Dobos-torta Lizinka konyhájából

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

• 25 dkg finomliszt
• 3 dkg margarin (Rama)
• 10 dkg porcukor
• 0.5 csomag sütőpor
• 1 db tojás
• 0.5 dl tej

krém

• 50 dkg margarin (tégla Rama)
• 35 dkg porcukor
• 4 db tojássárgája
• 4 evőkanál víz
• 2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

pirított cukor a tetejére

• 20 dkg cukor

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1897

Kalória

11.7g

Fehérje

212.8g

Szénhidrát

114.3g

Zsír

57.1g

Víz

262g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

163g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 29% Zsír

tészta

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 8g margarin

  54 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g tej

  7 kcal

krém

• 125g margarin

  896 kcal

• 88g porcukor

  339 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

pirított cukor a tetejére

• 50g cukor

  194 kcal

Összesen 1897 kcal

• 3% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 29% Zsír

tészta

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 30g margarin

  215 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g tej

  28 kcal

krém

• 500g margarin

  3585 kcal

• 350g porcukor

  1355 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 32g víz

  0 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

pirított cukor a tetejére

• 200g cukor

  774 kcal

Összesen 7584 kcal

• 3% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 29% Zsír

tészta

• 15.1g finomliszt

  55 kcal

• 1.8g margarin

  13 kcal

• 6g porcukor

  23 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 3.3g tojás

  4 kcal

• 3g tej

  2 kcal

krém

• 30.2g margarin

  217 kcal

• 21.2g porcukor

  82 kcal

• 4.8g tojássárgája

  16 kcal

• 1.9g víz

  0 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

pirított cukor a tetejére

• 12.1g cukor

  47 kcal

Összesen 459 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  114.3 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  262 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  716 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  173 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  325 mg

• Nátrium

  157 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  212.8 g

• Cukor

  163 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  57.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1181 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  54 micro

• K vitamin:

  124 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  223 mg

• Retinol - A vitamin:

  1111 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  826 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  291 micro

Összesen 1897 kcal

• 3% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  46.9 g

Zsír

• Összesen

  457 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  217 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  134 g

• Koleszterin

  1048 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2864 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  148 mg

• Kálcium

  690 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  1299 mg

• Nátrium

  629 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  851 g

• Cukor

  652 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  228.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4723 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  50 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  214 micro

• K vitamin:

  494 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  210 micro

• Kolin:

  890 mg

• Retinol - A vitamin:

  4445 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  3303 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1164 micro

Összesen 7584 kcal

• 3% Fehérje
• 54% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  27.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  173.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.5 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  13.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  286 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  269 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  200 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

tészta

1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.
2. Beletesszük a cukrot, a sütőport, a tojást és a tejet.
3. Összegyúrjuk, és három cipóra osztjuk.
4. Három lapot nyújtunk belőle, amit vajazott-lisztezett tepsi hátulján szép világos színűre sütünk.
5. A lapokat egymásra tesszük, és ha langyosra hűlt, hosszában elvágjuk. Így 6 db keskeny tortalapot kapunk. A legsimább tortalapot félretesszük a tetejének.

krém

1. A margarint és a cukrot habosra keverjük.
2. Egy lábaskába tesszük a tojások sárgáját és a vizet.
3. Folytonos keverés közben gyenge lángon besűrítjük. Amikor kezd jobban melegedni, beletesszük a kakaóport, és együtt sűrítjük.
4. Amikor kihűlt, a vajkrémhez keverjük, és megtöltjük vele a tortalapokat.

pirított cukor a tetejére

1. A cukrot egy lábaskában felolvasztjuk, és aranybarnára hevítjük.
2. A folyékony cukrot ráöntjük a tortalapra, széles pengéjű késsel gyors mozdulatokkal elsimítjuk.
3. Hosszú pengéjű, éles késsel kb. 2 cm-es szeleteket vágunk belőle úgy, hogy minden szelet vágása előtt vízbe mártjuk a kést. (Célszerű már előre odakészíteni egy fazék vizet.)
4. Ezután a torta tetejére rakosgatjuk a szeletkéket. Fogyasztásig hűtőbe tesszük a tortát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x40

Búcsú volt nálunk a hétvégén. Dobostorta nélkül elképzelhetetlen családunkban ez az ünnep.

Hasonló receptek

Összes dobos-torta

Dobos-torta Andie módra

Dobos-torta Gonoszka konyhájából

Dobostorta

Dobos-torta kezdőknek

Dobtorta - fondant-nal díszitve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• máktorta
• charlotte-torta
• rebarbaratorta
• orosz krémtorta
• rigó jancsi-torta

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

máktorta

Mákosguba-torta sült tojáshabbal

Mákimádók, figyelem! Egy olyan tortát hoztunk nektek, amit ha egyszer elkészítetek, biztosan kötelezően felveszitek a karácsonyi repertoárotokba. A mákos guba az egyik nagy kedvencünk, de ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept