Dobostorta pohárban
Glaser
4adag
Idő
42p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 2 db tojás
- 40 g cukor
- 13 g vaj
- 40 g finomliszt
- 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
- 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)
A krémhez
- 150 g étcsokoládé
- 450 ml habtejszín
A karamellhez
- 100 g cukor
- 1 teáskanál citromlé
- 150 ml habtejszín
Tápanyag és kalória
913
Kalória
9.6g
Fehérje
73.1g
Szénhidrát
66g
Zsír
117.5g
Víz
274g
Koleszterin
3g
Élelmi rost
57.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
28g tojás
35 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
3g vaj
23 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
-
4g vaj
25 kcal
-
4g finomliszt
14 kcal
A krémhez
-
38g étcsokoládé
205 kcal
-
113g habtejszín
329 kcal
A karamellhez
-
25g cukor
97 kcal
-
1g citromlé
0 kcal
-
38g habtejszín
110 kcal
Összesen 913 kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
110g tojás
138 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
13g vaj
93 kcal
-
40g finomliszt
146 kcal
-
14g vaj
100 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
A krémhez
-
150g étcsokoládé
819 kcal
-
450g habtejszín
1314 kcal
A karamellhez
-
100g cukor
387 kcal
-
3g citromlé
1 kcal
-
150g habtejszín
438 kcal
Összesen 3646 kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
10.1g tojás
13 kcal
-
3.7g cukor
14 kcal
-
1.2g vaj
9 kcal
-
3.7g finomliszt
13 kcal
-
1.3g vaj
9 kcal
-
1.4g finomliszt
5 kcal
A krémhez
-
13.8g étcsokoládé
75 kcal
-
41.5g habtejszín
121 kcal
A karamellhez
-
9.2g cukor
36 kcal
-
0.3g citromlé
0 kcal
-
13.8g habtejszín
40 kcal
Összesen 335 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
9.6 g
Zsír
-
Összesen
66 g
-
Telített zsírsav
40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
274 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
562.9 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
142 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
71 mg
-
Foszfor
233 mg
-
Nátrium
96 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
73.1 g
-
Cukor
57 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
117.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
504 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
54 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
99 mg
-
Retinol - A vitamin:
495 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
110 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
136 micro
Összesen 913 kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
38.4 g
Zsír
-
Összesen
264 g
-
Telített zsírsav
161 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
1096 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2251.8 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
57 mg
-
Kálcium
569 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
285 mg
-
Foszfor
933 mg
-
Nátrium
383 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
292.4 g
-
Cukor
230 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
469.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2017 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
217 micro
-
K vitamin:
31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
-
Kolin:
396 mg
-
Retinol - A vitamin:
1980 micro
-
α-karotin
11 micro
-
β-karotin
442 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
544 micro
Összesen 3646 kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
3.5 g
Zsír
-
Összesen
24.3 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
207.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
52 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
26 mg
-
Foszfor
86 mg
-
Nátrium
35 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
26.9 g
-
Cukor
21 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
43.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
186 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
182 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
41 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
50 micro
Összesen 335 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a tojások sárgáját a cukor egyharmadával habosra keverjük. A tojások fehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A kétféle masszát óvatosan egymásba forgatjuk, közben az olvasztott vajat belecsurgatjuk, apránként a lisztet is hozzáadjuk.
- Egy négyszögű sütőlemezt kivajazunk, enyhén lisztezzük. A tésztát rákenjük, 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 12 percig sütjük. Amint a sütőből kivettük, lapos késsel kissé megemeljük, majd félretéve hűlni hagyjuk.
- A krémhez az étcsokoládét a tejszínben felolvasztjuk, majd letakarva 3-4 órára hűtőbe tesszük.
- A tésztából kivágunk 12 akkora korongot, amekkora beleillik egy 2,5 dl pohárba.
- A csokoládés tejszínt kemény habbá verjük. A krém harmadát elosztjuk 4 pohárba, lefedjük egy-egy koronggal, majd folytatjuk a rétegezést.
- A karamellhez a cukrot a citromlével karamellizáljuk, majd kevergetve, feloldjuk a tejszínnel, és a poharakba öntjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 12 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28x28
Egy Tina magazinban akadtam erre a receptre. Ott egyszerű piskótalapból voltak a korongok kivágva, de én úgy döntöttem, ha már Dobostorta -mégha csak pohárban is -, akkor legyen a lap is olyan, amilyennek én ismerem a dobostorta receptjéből.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Pumpkin spice tejberizs
Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...
Vegán tejberizs
Hagyományos húsvéti sárgatúró
A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept