Nosalty logó

Dödölle sült hagymával

Name: Dödölle sült hagymával
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 25 dkg Finomliszt; 3 ek Mangalica zsír; 2 közepes db Vöröshagyma

helena26

2adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
25 dkg finomliszt
3 ek mangalica zsír
2 közepes db vöröshagyma

Tápanyag és kalória

835

Kalória

17.7g

Fehérje

135.8g

Szénhidrát

24g

Zsír

236.5g

Víz

21.4g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

250g burgonya

144 kcal
125g finomliszt

455 kcal
23g mangalica zsír

203 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 835 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
250g finomliszt

910 kcal
45g mangalica zsír

406 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal

Összesen 1671 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

51.3g burgonya

30 kcal
25.6g finomliszt

93 kcal
4.6g mangalica zsír

42 kcal
18.5g vöröshagyma

7 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.6 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

60 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

135.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

236.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 835 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

48 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

943.1 g
Cink

3 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

120 mg
Vas

6 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

34 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

271.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

472.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 1671 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

96.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben puhára főzzük. Ha több vízben főztük, akkor öntsünk le belőle, törjük össze, tegyük vissza, és lassan adagolva beleszórjuk a lisztet, állandóan kevergetve sűrűre főzzük.
A hagymát zsíron megpirítjuk, tepsibe öntjük, elsimítjuk. Kanállal halmokat rakunk a krumpliból, és forró sütőben szép aranybarnára sütjük.
Tejföllel tálaljuk, de magában hagymával is kitűnő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Tegnap a Tv-ben láttam elkészíteni ezt a finom, de egyszerű ételt. Olvastam más oldalon, hogy sült hagymán átsütötték, és tejföllel tálalták. Hát ma elkészítettem, és mindjárt dupla adagot. Nem bántam meg, mert bekerült a kedvenceim közé.

Hasonló receptek

Összes dödölle

Dödölle Lizinka konyhájából

Egy tál dödölle

Darasterc

Vasi dödölle

Hagyományos zalai dödölle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept