Nosalty logó

Dohacska keleti levese

Name: Dohacska keleti levese
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 25 dkg Kínai tészta chow mein tészta vagy tökéletes 2 csomag instant tésztaleves is; 20 dkg Kínai zöldségkeverék; 2 db Főtt tojás; 1 db Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kis db Zeller; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 10 dl Víz kb.

dohacska

2adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
25 dkg kínai tészta (chow mein tészta vagy tökéletes 2 csomag instant tésztaleves is)
20 dkg kínai zöldségkeverék
2 db főtt tojás
1 db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis db zeller
só ízlés szerint
1 csipet cayenne paprika
petrezselyem ízlés szerint
10 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

903

Kalória

49.3g

Fehérje

96.7g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

728g

Víz

305.9g

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
125g kínai tészta

589 kcal
100g kínai zöldségkeverék

26 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
80g zeller

29 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 903 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
250g kínai tészta

1178 kcal
200g kínai zöldségkeverék

52 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
160g zeller

58 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1806 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

10.4g csirkemellfilé

12 kcal
11.6g kínai tészta

54 kcal
9.3g kínai zöldségkeverék

2 kcal
5.6g főtt tojás

9 kcal
9.3g póréhagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.4g zeller

3 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
46.3g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.3 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2189.5 g
Cink

3 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

111 mg
Vas

11 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

564 mg
Nátrium

1326 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

728 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

291 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

447 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1066 micro

Összesen 903 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.6 g

Zsír

Összesen

72.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4379.1 g
Cink

6 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

222 mg
Vas

21 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1128 mg
Nátrium

2651 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

193.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1456.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

582 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

893 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2133 micro

Összesen 1806 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A csirkemellfiléket feltesszük főni a hagymával, fokhagymával, zellerrel, petrezselyemmel; majd sózzuk, borsozzuk (fekete bors is megfelel). Lassú tűzön főzzük puhára a husit, hogy a leves is átvegye a zamatokat.
A megpuhult csirkemelleket vegyük ki a levesből, még ha szükséges, főzzük a zöldségeket egy kicsit. A petrezselyemcsokrot vegyük ki, de aki szereti, benne hagyhatja a hagymát, fokhagymát és a zellert, majd a chow mein tésztát és a kínai zöldségkeveréket is tegyük a levesbe, kb. 10 perc alatt készre fő.
Közben tegyünk fel vizet forrni, majd főzzünk 5 perces tojásokat. Persze lehet több ideig is főzni, ahogy szeretjük.
Amíg fő a tojás és a leves, a csirkemelleket vágjuk kisebb darabokra vagy két villával szedjük szét.
Tulajdonképpen készen vagyunk, már csak tálalni kell: kiszedjük a tésztás-zöldséges levest, a tányér egyik felére halmozzuk a husit, a másikra pedig elhelyezzük a megpucolt, kettévágott tojást. A tojást még fűszerezzük pici sóval, borssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Tulajdonképpen egy leegyszerűsített rámen leves, amit a rohanós hétköznapokon is hamar elkészíthetünk.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Vegán miso ramen

Korean Army Soup (Budae Jjigae)

Kínai csípős-savanyú leves csirkével

Wonton leves

Keleties káposztaleves norival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept