Nosalty logó

Drazsés habos szelet

Name: Drazsés habos szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 8 dkg Margarin olvasztott; 12 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 7 dl Tej; 15 dkg Cukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 250 g Mascarpone 1 doboz; 2 db Tojásfehérje; 100 g Franciadrazsé mazsolás drazsé

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg cukor
8 dkg margarin (olvasztott)
12 dkg finomliszt
4 db tojás
1 csomag sütőpor

A krémhez

7 dl tej
15 dkg cukor
2 tasak vaníliás pudingpor
250 g mascarpone (1 doboz)
2 db tojásfehérje
100 g franciadrazsé (mazsolás drazsé)

Tápanyag és kalória

751

Kalória

14.1g

Fehérje

89.2g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

42.2g

Víz

120g

Koleszterin

679mg

Élelmi rost

46.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

17g cukor

65 kcal
13g margarin

96 kcal
20g finomliszt

73 kcal
37g tojás

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

117g tej

65 kcal
25g cukor

97 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
42g mascarpone

168 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
17g franciadrazsé

76 kcal

Összesen 751 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

100g cukor

387 kcal
80g margarin

574 kcal
120g finomliszt

437 kcal
220g tojás

277 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

700g tej

392 kcal
150g cukor

581 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
100g franciadrazsé

457 kcal

Összesen 4506 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

5.3g cukor

20 kcal
4.2g margarin

30 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
11.6g tojás

15 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

36.8g tej

21 kcal
7.9g cukor

31 kcal
4.7g vaníliás pudingpor

18 kcal
13.1g mascarpone

53 kcal
4.2g tojásfehérje

2 kcal
5.3g franciadrazsé

24 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

911.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

303 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

287 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

89.2 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 751 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

84.3 g

Zsír

Összesen

213.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5470.6 g
Cink

3 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1820 mg
Vas

7 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

1731 mg
Nátrium

1719 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

535.1 g
Cukor

279 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

253 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

965 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

592 mg
Retinol - A vitamin:

924 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

488 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

995 micro

Összesen 4506 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

96 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgáját 4 dkg cukorral és a folyékony margarinnal habosra kikeverjük.
A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, és a sárgájához adjuk.
A lisztbe vegyítjük a sütőport, és a masszába keverjük
Sütőpapíros, 32x22 cm-es sütőlapon megsütjük 170-180 fokon. Amikor meghűlt, 3 egyenlő részre felvágjuk.

A krémhez

A krémhez a vaníliás pudingot a tejjel szokásos eljárással elkészítjük. Amikor kihűlt, hozzáadunk egy doboz mascarponét.
A tojásfehérjét gőz felett cukorral felverjük, és 2-3 kanállal a mascarponés krémhez adunk. A többi a tészta tetejének díszítésére kell.
A lapokat a krémmel összetöltjük, és mindegyik lapra mazsolás drazsét szórunk. A legfelső lapot a habbal és a drazséval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Most a gomb volt a kabáthoz. Ugyanis volt otthon egy csomag finom drazsé, és hozzá képzeltem el, és készítettem ezt a finom süteményt.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Citromos kocka nyihajtól

Puncsos-habos szelet

Mozart-szelet

Kakaós kocka Virág konyhájából

Fagyi szelet Gyurmo konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept