Nosalty logó

Dubai négyzetes csokitorta

Iluska

6adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Barna tészta

5 dkg étcsokoládé
7 dkg margarin
2 db tojás
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

Pisztáciás kadayif töltelék

10 dkg tészta (pirított kadayif)
200 g pisztáciakrém
2 ek tahini (szezámpaszta(házilag egyszerű az elkészítése))
3 ek méz

Pisztáciás krémsajt krém

1.5 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag habfixáló
25 dkg mascarpone
1 ek pisztáciakrém

Tetejére

5 dkg étcsokoládé
3 dkg fehér csokoládé
3 ek sótlan pisztácia (apróra vágva)
0.5 ek pisztáciakrém

gyors
arab

Tápanyag és kalória

997

Kalória

17.4g

Fehérje

83.7g

Szénhidrát

66.8g

Zsír

35.5g

Víz

90.1g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

58.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
33% Zsír

Barna tészta

8g étcsokoládé

46 kcal
12g margarin

84 kcal
18g tojás

23 kcal
20g cukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g finomliszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Pisztáciás kadayif töltelék

17g tészta

62 kcal
33g pisztáciakrém

205 kcal
10g tahini

57 kcal
13g méz

38 kcal

Pisztáciás krémsajt krém

25g habtejszín

73 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g habfixáló

5 kcal
42g mascarpone

168 kcal
3g pisztáciakrém

15 kcal

Tetejére

8g étcsokoládé

46 kcal
5g fehér csokoládé

27 kcal
7g sótlan pisztácia

21 kcal
1g pisztáciakrém

8 kcal

Összesen 997 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
33% Zsír

Barna tészta

50g étcsokoládé

273 kcal
70g margarin

502 kcal
110g tojás

138 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Pisztáciás kadayif töltelék

100g tészta

371 kcal
200g pisztáciakrém

1232 kcal
60g tahini

342 kcal
75g méz

228 kcal

Pisztáciás krémsajt krém

150g habtejszín

438 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g habfixáló

30 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
15g pisztáciakrém

92 kcal

Tetejére

50g étcsokoládé

273 kcal
30g fehér csokoládé

162 kcal
42g sótlan pisztácia

127 kcal
8g pisztáciakrém

46 kcal

Összesen 5988 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
33% Zsír

Barna tészta

3.6g étcsokoládé

19 kcal
5g margarin

36 kcal
7.8g tojás

10 kcal
8.5g cukor

33 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Pisztáciás kadayif töltelék

7.1g tészta

26 kcal
14.2g pisztáciakrém

88 kcal
4.3g tahini

24 kcal
5.3g méz

16 kcal

Pisztáciás krémsajt krém

10.7g habtejszín

31 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal
17.8g mascarpone

72 kcal
1.1g pisztáciakrém

7 kcal

Tetejére

3.6g étcsokoládé

19 kcal
2.1g fehér csokoládé

11 kcal
3g sótlan pisztácia

9 kcal
0.5g pisztáciakrém

3 kcal

Összesen 425 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

66.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

98 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.7 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 997 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.2 g

Zsír

Összesen

401 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

541 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2702.9 g
Cink

9 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

586 mg
Vas

17 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

1347 mg
Nátrium

298 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

502 g
Cukor

352 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

212.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

365 mg
Retinol - A vitamin:

1106 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

578 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

803 micro

Összesen 5988 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 425 kcal

Elkészítés

Barna tészta

Az étcsokoládét olvasszuk fel(az egész 10 dkg-ot lehet, de most csak a fele fog kelleni).
A tojásokat, cukrokat habosra verjük. Tegyük bele a puha margarint és 5 dkg étcsokoládét.
A lisztet a sütőporral keverjük el, és öntsük a tojásos keverékhez. Alaposan keverjük géppel, sima tésztává.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe kb. 28x21 cm-be. Simítsuk el egyenletesen. 200 C-fokra előmelegített sütőben süssük készre.
Összeállítás: A kihűlt tésztalapra kenjük a pisztáciás kadayif tésztás tölteléket.
Ezután a mascarponés krémet kenjük rá. Aztán a maradék olvasztott étcsokit kenjük vékonyan a tetejére, csíkban tegyünk a pisztáciás fehér csokoládéból egy csíkot, és fogpiszkálóval húzzunk bele mintát. Az apróra vágott pisztáciát kedvünk szerint szórjuk a tetejére. Tegyük hűtőbe összeérni, lehűlni. Jó éles késsel vágjunk kockákat, és fogyasszuk. Jó étvágyat!!

Pisztáciás kadayif töltelék

A pirított kadayif tésztát, a pisztáciakrémet, szezámpsztát(tahinit), és a mézet keverjük egybe, hogy lehetőleg a tésztát ne törjük össze!!

Pisztáciás krémsajt krém

A mascarpone sajthoz keverjük a pisztácia krémet. A tejszínt a vaníliás cukorral, fixálót hozzáadagolva felverjük, és a többihez keverjük, óvatosan.

Tetejére

Vízgőz fölött olvasszuk fel mindkét csokoládét. A fehérhez tegyünk kis pisztáciakrémet. A pisztáciát vagdossuk apróra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x21

Ez a lányom kívánsága volt, hogy készítsek én is egy Dubai tortát. Ő vett hozzá pár alapanyagot, a többit én, és elkészítettem!! Igazi élmény volt, tényleg nagyon-nagyon különleges!!!! :-)))) Tahinit(szezámpasztát)készítettem én hozzá, megdaráltam a pirított szezámmagot, kevés olívaolajjal kikevertem.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Marcipános torta Jolán konyhájából

Duplacsoki torta fehér fondantba bújtatva

Svájci csokoládétorta

Csokitorta 24.-tejszínes

Mézes-mogyorós csokoládétorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept