édes krém pohárkrém

Dubaj csoki pohárkrém

Pozsgai Fanni

Pozsgai Fanni

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

Tahini készítése

• 20 g szezámmag
• 2 csepp napraforgó olaj

Pisztáciakrém készítése

• 100 g pisztácia
• 20 g napraforgó olaj
• 80 g fehér csokoládé

Pisztáciás tészta

• 200 g cérnametélt (kadayif tészta)
• 45 g vaj
• 200 g pisztáciakrém
• 1 ek tahini

Mascarponés csokikrém

• 300 g mascarpone
• 300 ml habtejszín
• 200 g étcsokoládé
• 2 ek méz

• ráérős
• arab

Tápanyag és kalória

1775

Kalória

31.5g

Fehérje

119g

Szénhidrát

131.9g

Zsír

58.2g

Víz

115.6g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

67.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 39% Zsír

Tahini készítése

• 5g szezámmag

  29 kcal

• 0g napraforgó olaj

  0 kcal

Pisztáciakrém készítése

• 25g pisztácia

  143 kcal

• 5g napraforgó olaj

  44 kcal

• 20g fehér csokoládé

  108 kcal

Pisztáciás tészta

• 50g cérnametélt

  186 kcal

• 11g vaj

  81 kcal

• 50g pisztáciakrém

  308 kcal

• 8g tahini

  43 kcal

Mascarponés csokikrém

• 75g mascarpone

  303 kcal

• 75g habtejszín

  219 kcal

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 13g méz

  38 kcal

Összesen 1775 kcal

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 39% Zsír

Tahini készítése

• 20g szezámmag

  115 kcal

• 0g napraforgó olaj

  0 kcal

Pisztáciakrém készítése

• 100g pisztácia

  572 kcal

• 20g napraforgó olaj

  177 kcal

• 80g fehér csokoládé

  431 kcal

Pisztáciás tészta

• 200g cérnametélt

  742 kcal

• 45g vaj

  323 kcal

• 200g pisztáciakrém

  1232 kcal

• 30g tahini

  171 kcal

Mascarponés csokikrém

• 300g mascarpone

  1212 kcal

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 50g méz

  152 kcal

Összesen 7095 kcal

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 39% Zsír

Tahini készítése

• 1.3g szezámmag

  7 kcal

• 0g napraforgó olaj

  0 kcal

Pisztáciakrém készítése

• 6.5g pisztácia

  37 kcal

• 1.3g napraforgó olaj

  11 kcal

• 5.2g fehér csokoládé

  28 kcal

Pisztáciás tészta

• 12.9g cérnametélt

  48 kcal

• 2.9g vaj

  21 kcal

• 12.9g pisztáciakrém

  80 kcal

• 1.9g tahini

  11 kcal

Mascarponés csokikrém

• 19.4g mascarpone

  78 kcal

• 19.4g habtejszín

  57 kcal

• 12.9g étcsokoládé

  71 kcal

• 3.2g méz

  10 kcal

Összesen 459 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.5 g

Zsír

• Összesen

  131.9 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  116 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1007.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  241 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  160 mg

• Foszfor

  487 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  119 g

• Cukor

  67 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  58.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  292 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  148 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  283 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  116 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  315 micro

Összesen 1775 kcal

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  126.1 g

Zsír

• Összesen

  527.6 g

• Telített zsírsav

  178 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  178 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  39 g

• Koleszterin

  463 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4030.7 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  962 mg

• Vas

  31 mg

• Magnézium

  639 mg

• Foszfor

  1947 mg

• Nátrium

  271 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  476 g

• Cukor

  270 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  232.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1170 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  69 micro

• K vitamin:

  49 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  594 micro

• Kolin:

  190 mg

• Retinol - A vitamin:

  1131 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  463 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1258 micro

Összesen 7095 kcal

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  34.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  260.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  126 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.8 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  15.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  73 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

Tahini készítése

1. A szezámmagot serpenyőben lepirítjuk. Míg illatozni nem kezd és aranyszínűvé nem válik.
2. Tegyük a szezámmagot egy kávédarálóba és kezdjük el.
3. Időnkét le kell kapargatni az aprító oldaláról a magokat, de ne adjuk fel nagyon finom végeredményt kapunk.
4. Amikor kezd krémesre váltani a szezámmag, az aprítóban adjuk hozzá az olajat.

Pisztáciakrém készítése

1. A pisztáciát egy tepsin szétterítjük, és a sütőben 180 fokon kb. 10 percig pirítjuk.
2. Öntsük át egy konyharuhára, és dörzsöljük le róla a héját, hogy szebb színű krémet kapjunk.
3. Késes aprítóban krémesre daráljuk, hozzáadjuk az olajat is közben, a könnyebb darálás érdekében.
4. Mikróban olvasszuk meg a fehér csokit közepes fokozaton, hogy ne égjen meg.
5. Az olvasztott csokit adjuk pisztáciakrémhez és jól keverjük el. A krém a fehér csoki hozzáadásával válik az ismerős szép zöld színűre.

Pisztáciás tészta

1. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és rászórjuk az apró darabokra tördelt kadayif tésztát.
2. Vigyázzunk, hogy a vaj ne kezdjen el megégni.
3. Addig pirítsuk, míg aranybarna nem lesz a tészta.
4. Keverjük össze az előzőleg elkészített pisztáciakrémmel és tahinivel.
5. A magkrémeket lehet helyettesíteni a bolti változattal, de házilag elkészítve mindegyik sokkal finomabb.

Mascarponés csokikrém

1. A jól lehűtött mascarponét és tejszínt egy keverőtálban közepes fokozaton kezdjük el felverni.
2. Mikróban olvasszuk fel alacsony fokozaton az étcsokoládét.
3. Az olvasztott csokit 1-2 evőkanálnyi mascarponés krémmel keverjük el, majd keverés közben csorgassuk a többi mascarponekrémhez. Adjuk hozzá a mézet és kóstoljuk meg, ízlés szerint lehet még édesíteni.
4. Végül összeállítjuk a pohárkrémet, alulra kerül a mascarponés csokikrém, középre a pisztáciakrémes tészta és egy újabb mascarponekrémmel zárjuk.
5. A tetejét darabolt pisztáciaszemekkel díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Engem is magával ragadott a dubaji csoki-láz, ezért pohárkrém formájában álmodtam újra. Az eredmény felülmúlta a várakozásomat – most már én is értem, miért övezi ekkora rajongás!

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Szamóca oreo keksszel, tojáslikőrrel, tejszínnel és mentalevéllel

Muskotályos-köszmétés pohárkrém

Citromos-áfonyás álom

5 perces málnás light mascarponés pohárkrém

Gyümölcsös-kekszes kehely

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcskrém
• puding
• mousse
• Tejbegríz
• tejberizs

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept