Nosalty logó

Duna hullám Bebibogyo konyhájából

Name: Duna hullám Bebibogyo konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 9 púpozott ek Finomliszt; 3 evőkanál Víz; 9 púpozott ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kg Meggybefőtt én egy 8 dl-es üveggel szoktam; 3 dl Meggylé; 1 tasak Pudingpor epres vagy vaníliás; 4 csapott ek Cukor; 250 g Vaj helyette lehet habtejszínt is használni; 10 dkg Csokoládé

Bebibogyo

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
9 púpozott ek finomliszt
3 evőkanál víz
9 púpozott ek cukor
1 csomag sütőpor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 kg meggybefőtt (én egy 8 dl-es üveggel szoktam)

Krém

3 dl meggylé
1 tasak pudingpor (epres vagy vaníliás)
4 csapott ek cukor
250 g vaj (helyette lehet habtejszínt is használni)

Tetejére

10 dkg csokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

883

Kalória

10.6g

Fehérje

111.1g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

52.1g

Víz

271g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

44.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
4g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
167g meggybefőtt

120 kcal

Krém

50g meggylé

20 kcal
8g pudingpor

29 kcal
7g cukor

26 kcal
42g vaj

299 kcal

Tetejére

17g csokoládé

91 kcal

Összesen 883 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
180g finomliszt

655 kcal
24g víz

0 kcal
180g cukor

697 kcal
12g sütőpor

6 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
1000g meggybefőtt

720 kcal

Krém

300g meggylé

120 kcal
45g pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
250g vaj

1792 kcal

Tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 5295 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

13.4g tojás

17 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
1g víz

0 kcal
7.3g cukor

28 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
40.5g meggybefőtt

29 kcal

Krém

12.2g meggylé

5 kcal
1.8g pudingpor

7 kcal
1.6g cukor

6 kcal
10.1g vaj

73 kcal

Tetejére

4.1g csokoládé

22 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

896.5 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

201 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.1 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 883 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

63.8 g

Zsír

Összesen

264.6 g
Telített zsírsav

155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1626 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5378.9 g
Cink

8 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1203 mg
Vas

18 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

2290 mg
Nátrium

1424 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

666.3 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

312.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2177 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

920 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1527 micro

Összesen 5295 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásfehérjét a cukorral meg a vízzel kemény habbá verjük.
Mikor a hab kész, óvatosan belekeverjük először a tojássárgákat, majd beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, és összeforgatjuk.
A massza felét a tepsibe öntjük, elkenjük, a másik felébe belekeverjük a kakaót, majd azt a fehér massza tetejére kenjük (így cirmos lesz majd a piskótánk). Nem baj, ha kicsit összekeverednek, annál izgalmasabb.
A meggyet kicsavarjuk a levétől. A levét félretesszük, meggyet pedig a piskótamassza tetejére szórjuk.
180 fokon tűpróbáig süssük.

Krém

A félretett meggylében megfőzzük a pudingot. Ha nincs 3 deci, pótoljuk vízzel. Mikor a puding megfőtt, kihűtjük.
A kihűlt pudingot fokozatosan elkeverjük a vajjal.
Ha a piskótánk is meghűlt, a tetejére kenjük, majd ízlés szerint díszítjük (én csokimázat csorgattam rá).
1-2 órára a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon bevált recept. Minden ünnepen elkészül a család nagy örömére.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Cukormentes vaníliás-mákos süti

Gesztenyekocka 4.

Jóska szelet

Citrommázas túrós

Tejmentes gesztenyekocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept