Dunahullám szelet Vicikó konyhájából
Vicikó
10adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 3 db tojás (tanyasi vagy bio)
- 150 g cukor
- 175 ml napraforgó olaj
- 175 ml tej
- 350 g finomliszt
- 3 tk sütőpor
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
A belsejéhez
- 350 g meggybefőtt (egy üveg netto tartalma, kimagozott )
A krémhez
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 400 ml tej
- 2 ek cukor
- 250 g vaj (puha)
A csokibevonathoz
- 200 g étcsokoládé (jó minőségű)
- 2 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
747
Kalória
8.6g
Fehérje
69.1g
Szénhidrát
48.6g
Zsír
19.9g
Víz
109.4g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
29g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
17g tojás
21 kcal
-
15g cukor
58 kcal
-
18g napraforgó olaj
155 kcal
-
18g tej
10 kcal
-
35g finomliszt
127 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
1g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
A belsejéhez
-
35g meggybefőtt
25 kcal
A krémhez
-
5g vaníliás pudingpor
17 kcal
-
40g tej
22 kcal
-
2g cukor
8 kcal
-
25g vaj
179 kcal
A csokibevonathoz
-
20g étcsokoládé
109 kcal
-
2g napraforgó olaj
14 kcal
Összesen 747 kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
165g tojás
208 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
175g napraforgó olaj
1547 kcal
-
175g tej
98 kcal
-
350g finomliszt
1274 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
10g cukrozatlan kakaópor
23 kcal
A belsejéhez
-
350g meggybefőtt
252 kcal
A krémhez
-
45g vaníliás pudingpor
171 kcal
-
400g tej
224 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
250g vaj
1793 kcal
A csokibevonathoz
-
200g étcsokoládé
1092 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
Összesen 7484 kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
7.1g tojás
9 kcal
-
6.5g cukor
25 kcal
-
7.6g napraforgó olaj
67 kcal
-
7.6g tej
4 kcal
-
15.1g finomliszt
55 kcal
-
0.3g sütőpor
0 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
A belsejéhez
-
15.1g meggybefőtt
11 kcal
A krémhez
-
1.9g vaníliás pudingpor
7 kcal
-
17.3g tej
10 kcal
-
0.9g cukor
3 kcal
-
10.8g vaj
78 kcal
A csokibevonathoz
-
8.7g étcsokoládé
47 kcal
-
0.7g napraforgó olaj
6 kcal
Összesen 323 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.6 g
Zsír
-
Összesen
48.6 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
495.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
142 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
45 mg
-
Foszfor
181 mg
-
Nátrium
106 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
69.1 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
19.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
195 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
51 mg
-
Retinol - A vitamin:
191 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
45 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
86 micro
Összesen 747 kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
85.6 g
Zsír
-
Összesen
486.5 g
-
Telített zsírsav
200 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
172 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
84 g
-
Koleszterin
1094 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4951.6 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
175 mg
-
Kálcium
1419 mg
-
Vas
25 mg
-
Magnézium
445 mg
-
Foszfor
1812 mg
-
Nátrium
1058 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
691.4 g
-
Cukor
290 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
199 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1946 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
87 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
-
Kolin:
511 mg
-
Retinol - A vitamin:
1910 micro
-
α-karotin
14 micro
-
β-karotin
447 micro
-
β-crypt
15 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
859 micro
Összesen 7484 kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.7 g
Zsír
-
Összesen
21 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
214.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
61 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
78 mg
-
Nátrium
46 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
29.9 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
8.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
84 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
83 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
19 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
37 micro
Összesen 323 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A pudingport 50 ml tejjel és a cukorral simára keverjük, a maradék tejet felforraljuk. Az elkevert pudingot hozzáöntjük, felforraljuk, és azonnal egy edénybe öntjük, amiben majd kihűtjük. Átlátszó fóliával letakarjukúgy, hogy a fólia rásimuljon a puding tetejére, így nem lesz "bőrös", időnként megkavarjuk. Nem szabad hűtőbe tenni!
- Egy mélyebb tepsit -az oldalait is- sütőpapírral beborítunk. A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra, légkeverés vagy normál sütőnél185°C.
- A egész tojásokat a cukorral krémesre, habosra keverjük, közben lassan hozzáöntjük az olajat is.
- A liszthez keverjük a sütőport, és váltakozva a tejjel a tojáskrémhez adjuk.
- A fele mennyiségű tésztát a tepsibe simítjuk.
- A második feléhez adjuk a kakaóport, 1 ek tejet, és óvatosan ráöntjük az előzőre.
- A meggyet elosztjuk a tésztán, és az előmelegített sütőben,25-30 perc alatt megsütjük.
- Ha kész, rácsra tesszük, és kihűtjük.
- Közben a vajat habosra keverjük. A langyosra hűlt pudingról eltávolítjuk a fóliát, és kanalanként adagolva a vajhoz, elkeverjük vele.
- A teljesen kihűlt tésztára rásimítjuk a krémet, és így újból kihűtjük.
- A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat, és a krémre simítjuk. Legjobb, ha hűtőben hagyjuk, míg megszilárdul a csokoládé.
- Tálaláshozforró vízbe mártott, letörölt késselszeletekre vágjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x25x6
Egy nagyon könnyű, krémes, csokis, gyümölcsös, nem túl édes süti. Mi kell ennél több?:-) A tipikusan elkapkodott sütik egyike szerintem, és tapasztalatom szerint is.:-) Már több, mint húsz éve, egészen pontosan 1991 nyarán, hogy Németországban egyik kollégánk barátnője készítette nekünk, akkor ettem először ilyen sütit. Rögtön kedvenc lett! Azóta már itthon is ismert, igencsak sokféle receptje van. Ez egy hagyományos, német házi recept, a "barátnő" Heike édesanyjától. Gyorsan elkészül, dacára a hűtési időknek, mert azok sem hosszúak, nem kell megijedni.;-)
Hasonló receptek
Epres sütemény Glaser konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
A New York Times legendás szilvás sütije
A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...
Egyszerű vegán túrógombóc kölesből
A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...
Brownie mogyorós krémmel
Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...
Címlapról ajánljuk
6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk
Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?
Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát
Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.
Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...
A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lekváros linzer
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
Még több friss recept