Nosalty logó

Dunahullám torta Andi konyhájából

Name: Dunahullám torta Andi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 12 dkg Margarin; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 350 g Meggybefőtt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 2 dl Meggylé; 1 tasak Epres pudingpor; 15 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 3 dkg Étcsokoládé

Andi80_

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
15 dkg cukor
12.5 dkg margarin
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2.5 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
350 g meggybefőtt
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

2 dl meggylé
1 tasak epres pudingpor
15 dkg margarin
10 dkg porcukor

A tetejére

3 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

641

Kalória

6.5g

Fehérje

81.8g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

15.9g

Víz

26.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

34.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

7g tojás

9 kcal
19g cukor

73 kcal
16g margarin

112 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g tej

18 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
44g meggybefőtt

32 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

25g meggylé

10 kcal
6g epres pudingpor

21 kcal
19g margarin

134 kcal
13g porcukor

48 kcal

A tetejére

4g étcsokoládé

20 kcal

Összesen 641 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
125g margarin

896 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g tej

140 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

200g meggylé

80 kcal
45g epres pudingpor

171 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal

A tetejére

30g étcsokoládé

164 kcal

Összesen 5115 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

3g tojás

4 kcal
8.3g cukor

32 kcal
6.9g margarin

49 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
13.8g tej

8 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
19.3g meggybefőtt

14 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

11g meggylé

4 kcal
2.5g epres pudingpor

9 kcal
8.3g margarin

59 kcal
5.5g porcukor

21 kcal

A tetejére

1.7g étcsokoládé

9 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

163 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

81.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 641 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

52.2 g

Zsír

Összesen

258.1 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4713.4 g
Cink

5 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1300 mg
Vas

12 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1858 mg
Nátrium

1172 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

654 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

127.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2426 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

261 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

2283 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1707 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 5115 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A tésztához

A meggyet kimagvaljuk és lecsöpögtetjük, a meggylevet felfogjuk.
A kapcsos tortaformát kikenjük margarinnal és megszórjuk vékonyan liszttel. A sütőt előmelegítjük.
A tojást a cukorral és az olvasztott margarinnal habosra kavarjuk.
A lisztbe szitáljuk a sütőport. A két részt összeforgatjuk. A tejet fokozatosan adagolva a masszát csomómentesre kavarjuk.
Kb. a fele tésztát a formába kanalazzuk. A másik felébe belekeverjük a kakaóport, majd azt a sárga tésztára kanalazzuk. Rádobáljuk a lecsöpögtetett meggyet.
Megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd a csatos formát levesszük.
A meggylével a pudingport csomómentesre kavarjuk, majd sűrűre főzzük, és párszor átforgatva hagyjuk teljesen kihűlni.
A margarint a porcukorral habosra kavarjuk, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. A kihűlt torta tetejére kenjük
A csokit ráreszeljük.
Tegyük legalább fél órára hűtőszekrénybe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24×8

Sógornőm születésnapjára készítettem. Anyukám szinte minden nagyobb ünnep alkalmából megsüti a Dunahullámot. Tőle kértem el a receptet. Kissé alakítottam rajta. Az eredeti recept a tésztába 4 tojást ír és a fehérjét külön kell felverni, majd beleforgatni a masszába. Sajnos a gyerekek alvása miatt megint le kellett mondanom a habverő használatáról, ezért a saját, jól bevált tészta alapreceptemet hívtam segítségül. A meggy nem igazán akart a tésztába süllyedni, ezért ujjal kicsit segítettem neki, aztán ment a sütőbe. Hagyományosan csokimáz illik a tetejére, de az idő szorított, ezért inkább reszeltem a csokoládét. Az ünnepelt így is örült és mindenkinek ízlett.

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Húsvéti zsúrtorta

Hamis feketeerdő-torta

Fúziós torta

Húsvéti nyúl torta

Zabpelyhes pudingos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept