Nosalty logó

Dunahullám torta szanten konyhájából

Name: Dunahullám torta szanten konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Vaj; 150 g Cukor; 200 g Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 250 g Meggy; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 50 g Cukor; 4 dl Tej; 3 dl Habtejszín; 100 g Étcsokoládé; 1 ek Kókuszzsír

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

150 g vaj
150 g cukor
200 g finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 db tojás
1 csomag sütőpor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
2 ek cukrozatlan kakaópor
250 g meggy

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
50 g cukor
4 dl tej
3 dl habtejszín

A mázhoz

100 g étcsokoládé
1 ek kókuszzsír

Tápanyag és kalória

630

Kalória

9.6g

Fehérje

67.7g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

83.2g

Víz

173g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

38.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

19g vaj

134 kcal
19g cukor

73 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
21g citrom

3 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
31g meggy

14 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
6g cukor

24 kcal
50g tej

28 kcal
38g habtejszín

110 kcal

A mázhoz

13g étcsokoládé

68 kcal
2g kókuszzsír

17 kcal

Összesen 630 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
200g finomliszt

728 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
12g sütőpor

6 kcal
170g citrom

26 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
250g meggy

113 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g cukor

194 kcal
400g tej

224 kcal
300g habtejszín

876 kcal

A mázhoz

100g étcsokoládé

546 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 5037 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

7.2g vaj

51 kcal
7.2g cukor

28 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
10.5g tojás

13 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
8.1g citrom

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
12g meggy

5 kcal

A krémhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
2.4g cukor

9 kcal
19.1g tej

11 kcal
14.3g habtejszín

42 kcal

A mázhoz

4.8g étcsokoládé

26 kcal
0.7g kókuszzsír

6 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

233 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

272 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 630 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

76.9 g

Zsír

Összesen

292.6 g
Telített zsírsav

177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6412.1 g
Cink

8 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

1865 mg
Vas

20 mg
Magnézium

371 mg
Foszfor

2415 mg
Nátrium

1587 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

541.5 g
Cukor

305 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

665.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2320 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

689 mg
Retinol - A vitamin:

2138 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2178 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1250 micro

Összesen 5037 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kavarttésztáhoza vajatkeverjük kikrémesrea cukorralésvaníliával,adjuk hozzáegyenkénta 4tojást, a citrom levétéshéját. A lisztetszitáljukát asütőporral,és adjuk amasszához.
Hatúlsűrűnektűnikatészta, adjunk hozzáegykevéstejet, ez egy picitlazítrajta.
Felezzük meg atésztát. Az egyikfeléhezadjunk 2ek kakaóport.
Tegyük avilágosmasszátegy 26 cm-es, kivajazott tortaformaaljábakanalanként,majd ráa barnamasszátkanalanként, ígyszépmárványosjellegűlesz atészta.Szórjukráa meggyet, és nyomkodjuk kicsit atésztába.
Előmelegítettsütőbenkb. 180 fokon (légkeverővel160 fokon) 40 percig süssük.
Közbenelkészíthetjükakrémhabot. Avaníliáspudingot tejjelés cukorralfőzzük, kissékeményebbreamegszokottnál, kevergetéssel hűtsük le, hamár épp langyos, adjuk hozzáóvatosan a felverttejszínhabot. Ne várjuk meg, míg teljesen hideg, mert úgy túl darabos maradhat.
Tegyük atortátfélóráraahűtőbe,éskészítsükel acsokimázatatetejére. Ehhezgőzfölött olvasszuk fel a csokit akókuszzsírral, csorgassukóvatosan akrémre, majd fogastortafésűvelhúzzunkmélyebbhullámokatbele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Egy klasszikus süti újabb áldozata. Mutatósabb, és a habos krémtől könnyebb, mint az eredeti, vajas krémmel töltött tepsis dunahullám. Ha tehetjük, fogyasztás előtt már egy nappal készítsük, és egy éjszakát legalább legyen hűtőben, így jobban összeérnek az ízek.

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Karácsonyi mandarin torta

Morzsás-pudingos torta

Fagyi-torta

Hajában sült burgonya kapros túróval

Gyümölcsös bolero torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

pudingos torta

Métereskalács-torta

Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept