Dupla nutellás sajttorta
NS
4adag
Idő
85p
Költség
költséges
Nehézség
nehéz
Hozzávalók
A vajas tészta alaphoz
- 100 g vaj (hidegen, kockákra vágva)
- 4 púpozott ek finomliszt
- 1 ek tejföl
A csokis nutellás réteghez
- 80 g étcsokoládé
- 60 ml habtejszín
- 3 ek nutella
A nutellás sajttorta réteghez
- 125 g krémsajt
- 1 ek porcukor
- 90 g nutella
- 60 g mascarpone
- 120 ml habtejszín
- 1 ek porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
A díszítéshez
- 120 ml habtejszín
- 2 ek porcukor
- 3 ml mandulaaroma
- 100 g áfonya
Tápanyag és kalória
1014
Kalória
10.2g
Fehérje
69.6g
Szénhidrát
77.7g
Zsír
79.4g
Víz
141.6g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
45.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 33% Zsír
A vajas tészta alaphoz
-
25g vaj
179 kcal
-
20g finomliszt
73 kcal
-
5g tejföl
10 kcal
A csokis nutellás réteghez
-
20g étcsokoládé
109 kcal
-
15g habtejszín
44 kcal
-
23g nutella
121 kcal
A nutellás sajttorta réteghez
-
31g krémsajt
78 kcal
-
2g porcukor
7 kcal
-
23g nutella
121 kcal
-
15g mascarpone
61 kcal
-
30g habtejszín
88 kcal
-
2g porcukor
7 kcal
-
1g vanília kivonat
0 kcal
A díszítéshez
-
30g habtejszín
88 kcal
-
4g porcukor
14 kcal
-
1g mandulaaroma
0 kcal
-
25g áfonya
14 kcal
Összesen 1014 kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 33% Zsír
A vajas tészta alaphoz
-
100g vaj
717 kcal
-
80g finomliszt
291 kcal
-
20g tejföl
40 kcal
A csokis nutellás réteghez
-
80g étcsokoládé
437 kcal
-
60g habtejszín
175 kcal
-
90g nutella
485 kcal
A nutellás sajttorta réteghez
-
125g krémsajt
313 kcal
-
7g porcukor
27 kcal
-
90g nutella
485 kcal
-
60g mascarpone
242 kcal
-
120g habtejszín
350 kcal
-
7g porcukor
27 kcal
-
4g vanília kivonat
0 kcal
A díszítéshez
-
120g habtejszín
350 kcal
-
14g porcukor
54 kcal
-
3g mandulaaroma
0 kcal
-
100g áfonya
57 kcal
Összesen 4050 kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 33% Zsír
A vajas tészta alaphoz
-
9.3g vaj
66 kcal
-
7.4g finomliszt
27 kcal
-
1.9g tejföl
4 kcal
A csokis nutellás réteghez
-
7.4g étcsokoládé
40 kcal
-
5.6g habtejszín
16 kcal
-
8.3g nutella
45 kcal
A nutellás sajttorta réteghez
-
11.6g krémsajt
29 kcal
-
0.6g porcukor
3 kcal
-
8.3g nutella
45 kcal
-
5.6g mascarpone
22 kcal
-
11.1g habtejszín
32 kcal
-
0.6g porcukor
3 kcal
-
0.4g vanília kivonat
0 kcal
A díszítéshez
-
11.1g habtejszín
32 kcal
-
1.3g porcukor
5 kcal
-
0.3g mandulaaroma
0 kcal
-
9.3g áfonya
5 kcal
Összesen 374 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
10.2 g
Zsír
-
Összesen
77.7 g
-
Telített zsírsav
45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
457.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
127 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
70 mg
-
Foszfor
190 mg
-
Nátrium
54 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
69.6 g
-
Cukor
46 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
79.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
388 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
379 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
99 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
35 micro
Összesen 1014 kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
40.9 g
Zsír
-
Összesen
310.7 g
-
Telített zsírsav
178 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
566 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1829.1 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
40 mg
-
Kálcium
509 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
281 mg
-
Foszfor
759 mg
-
Nátrium
215 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
278.3 g
-
Cukor
183 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
317.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1552 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
15 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
69 micro
-
K vitamin:
45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
-
Kolin:
119 mg
-
Retinol - A vitamin:
1517 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
398 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
138 micro
Összesen 4050 kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
3.8 g
Zsír
-
Összesen
28.8 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
169.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
47 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
26 mg
-
Foszfor
70 mg
-
Nátrium
20 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
25.8 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
29.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
144 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
11 mg
-
Retinol - A vitamin:
140 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
37 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
13 micro
Összesen 374 kcal
Elkészítés
A vajas tészta alaphoz
- Tészta alap elkészítése:
- A vajat a liszttel szétmorzsoljuk, és összegyúrjuk egy tálban, amikor teljesen elvegyült, 1 jó evőkanál tejfölt adunk hozzá, és átgyúrjuk a tésztát. Folpackba csomagoljuk, és 30-40 percre hűtőbe tesszük.
- Hűtés után kinyújtjuk kerekre, és a tál aljára egyengetjük, próbáljuk egyenletesen körben kitölteni a formát, hogy ne csurogjanak be a további rétegek.
- 20 perc alatt megsütjük, majd megvárjuk, amíg lehűl a forma, és hűtőbe tesszük. Vigyázzunk, nehogy túlsüssük,amint megszilárdul a teteje, már jó is!
- Csokis nutellás réteg elkészítése:
- A tejszínt kisebb lábosban felforraljuk, félrehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a csokidarabkákat, addig keverjük, amíg felolvadnak, és ekkor belekeverjük a nutellát.
- A kész krémet óvatosan a tészta alapra kanalazzuk, majd a formát újra hűtőbe tesszük. Tadám!
- Nutellás sajttorta réteg elkészítése:
- A krémsajtot kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a nutellát, amikor az egész homogén krémet alkot, a mascarponét is hozzáadjuk.
- A tejszínhez öntjük a vanília kivonatot és a porcukrot, majd felverjük. Az egyharmadát alaposan elkeverjük a krémsajttal, majd óvatosan hozzáadjuk a maradékot is, hogy minél habosabb maradjon.
- Végül a krémetrákanalazzuk a formában a csokis rétegre, és az egészet kihűtjük.
- Díszítés:
- Tálalás előtt megmossuk az áfonyát, és lecsepegtetjük.
- A mandulakivonatot a tejszínhez adjuk, és felverjük.
- Egy kinyomóval habcsókot formázunk a torta tetejére, és megszórjuk az áfonyával.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Főzés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 15
Korábbi sajttorta receptemben már említettem, hogy gyenge pontom a sajttorta, így amikor (egyébként nem nagy tortarajongó) párom születésnapjára tortareceptet kerestem, kissé magamnak is kedveztem a végső kombináció kiválasztásával, és próbáltam egy kevésbé édes verziót választani. Igaz, ha lenne extrém magas kalóriatartalom rubrika, akkor most be kellene ikszelnem. A torta alja nem a hagyományos keksz alapú, hanem egy könnyű vajastészta, ezt követik a nutella rétegek: egy sűrű csokoládés és egy könnyű sajtkrémes. Mindezt egy üvegtálban készítettem, így látványnak sem utolsó és egy romantikus vacsora végén osztozhattunk a tortán... Hmm, akár Valentin napra is jó lenne.;)
Hasonló receptek
Krémsajtos fehércsokoládé torta eperlekvárral
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül
Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...
Bodzás sajttorta sütés nélkül
A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...
Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)
Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept