Nosalty logó

Duplacsokis torta

Name: Duplacsokis torta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 18 dkg Cukor; 18 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Margarin vagy vaj; 2 db Tojás; 2 dl Habtejszín; 5 dkg Cukor; 1 csomag Habfixáló; 20 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Margarin vagy vaj; 2 db Tojás; 2 dl Habtejszín; 5 dkg Cukor; 1 csomag Habfixáló; 15 dkg Margarin; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Tej; 15 dkg Cukor

Debmo

Duplacsokis torta

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
18 dkg cukor
18 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor

Az étcsokoládé krémhez

20 dkg étcsokoládé
10 dkg margarin (vagy vaj)
2 db tojás
2 dl habtejszín
5 dkg cukor
1 csomag habfixáló

A fehércsokoládé krémhez

20 dkg fehér csokoládé
10 dkg margarin (vagy vaj)
2 db tojás
2 dl habtejszín
5 dkg cukor
1 csomag habfixáló

A csokimázhoz

15 dkg margarin
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek tej
15 dkg cukor

Tápanyag és kalória

738

Kalória

8.5g

Fehérje

72.5g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

49.8g

Víz

146.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

55.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Az étcsokoládé krémhez

17g étcsokoládé

91 kcal
8g margarin

60 kcal
9g tojás

12 kcal
17g habtejszín

49 kcal
4g cukor

16 kcal
1g habfixáló

2 kcal

A fehércsokoládé krémhez

17g fehér csokoládé

90 kcal
8g margarin

60 kcal
9g tojás

12 kcal
17g habtejszín

49 kcal
4g cukor

16 kcal
1g habfixáló

2 kcal

A csokimázhoz

13g margarin

90 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g tej

1 kcal
13g cukor

48 kcal

Összesen 738 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
180g cukor

697 kcal
180g finomliszt

655 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Az étcsokoládé krémhez

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g margarin

717 kcal
110g tojás

138 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g cukor

194 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A fehércsokoládé krémhez

200g fehér csokoládé

1078 kcal
100g margarin

717 kcal
110g tojás

138 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g cukor

194 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A csokimázhoz

150g margarin

1076 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
20g tej

11 kcal
150g cukor

581 kcal

Összesen 8838 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

7.4g tojás

9 kcal
8.1g cukor

31 kcal
8.1g finomliszt

29 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Az étcsokoládé krémhez

9g étcsokoládé

49 kcal
4.5g margarin

32 kcal
4.9g tojás

6 kcal
9g habtejszín

26 kcal
2.2g cukor

9 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal

A fehércsokoládé krémhez

9g fehér csokoládé

48 kcal
4.5g margarin

32 kcal
4.9g tojás

6 kcal
9g habtejszín

26 kcal
2.2g cukor

9 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal

A csokimázhoz

6.7g margarin

48 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.9g tej

1 kcal
6.7g cukor

26 kcal

Összesen 394 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

47.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.5 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 738 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

102.3 g

Zsír

Összesen

574.1 g
Telített zsírsav

221 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

225 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

100 g
Koleszterin

1762 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5176.9 g
Cink

16 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

1104 mg
Vas

32 mg
Magnézium

684 mg
Foszfor

2258 mg
Nátrium

880 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

869.5 g
Cukor

667 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

597.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4547 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

370 micro
K vitamin:

374 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

1190 mg
Retinol - A vitamin:

4344 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

2427 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1818 micro

Összesen 8838 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 394 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótatésztához az egész tojásokat és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport, majd az egészet összekeverjük. Tortaformában készre sütjük.
A csokikrémhez a csokit és a vajat gőz fölött megolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit visszahűlni. Amikor már kézmeleg, akkor hozzákeverjük a két tojás sárgáját, majd a felvert tejszínhabot és legvégül a két tojásfehérje felvert habját. Mindkét csokikrémet így készítjük.
Az összeállításnál a piskótalapra kenjük az étcsoki-moussot, majd rásimítjuk a fehércsokikrémet, legvégül pedig befedjük csokimázzal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x10

Kedves kis Fannikám kérte tőlem a szülinapjára, hogy készítsem el a kedvenc csokis sütijét, amit a cukrászdában szokott enni. Bár nem tudta pontosan elmondani, hogy az milyen is, végül ez sült ki belőle és nagyon meg volt vele elégedve. :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokoládétorta 14. - pillecukor-fondanttal bevonva

Marcipános csokitorta

Csokitorta 10. - meggyes

Klasszikus csokitorta

Narancs mousse-os kávés csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept