Nosalty logó

Duplacsokis torta bogyós gyümölcsökkel

Name: Duplacsokis torta bogyós gyümölcsökkel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: olasz
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 6 csapott ek Cukor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 8 ek Víz; 20 dkg Fehér csokoládé; 20 dkg Mascarpone; 20 dkg Étcsokoládé; 20 dkg Mascarpone; 30 dkg Eper; 30 dkg Áfonya

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 csapott ek cukor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
8 ek víz

Fehér krém

20 dkg fehér csokoládé
20 dkg mascarpone

Barna krém

20 dkg étcsokoládé
20 dkg mascarpone

Tetejére

30 dkg eper
30 dkg áfonya

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

420

Kalória

8.4g

Fehérje

36.8g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

67.5g

Víz

94.9g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

26.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5g víz

0 kcal

Fehér krém

17g fehér csokoládé

90 kcal
17g mascarpone

67 kcal

Barna krém

17g étcsokoládé

91 kcal
17g mascarpone

67 kcal

Tetejére

25g eper

8 kcal
25g áfonya

14 kcal

Összesen 420 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
64g víz

0 kcal

Fehér krém

200g fehér csokoládé

1078 kcal
200g mascarpone

808 kcal

Barna krém

200g étcsokoládé

1092 kcal
200g mascarpone

808 kcal

Tetejére

300g eper

90 kcal
300g áfonya

171 kcal

Összesen 5040 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

16.9g tojás

21 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
3.3g víz

0 kcal

Fehér krém

10.2g fehér csokoládé

55 kcal
10.2g mascarpone

41 kcal

Barna krém

10.2g étcsokoládé

56 kcal
10.2g mascarpone

41 kcal

Tetejére

15.4g eper

5 kcal
15.4g áfonya

9 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 420 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.9 g

Zsír

Összesen

322.2 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3663.1 g
Cink

11 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

762 mg
Vas

26 mg
Magnézium

466 mg
Foszfor

1599 mg
Nátrium

653 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

441.3 g
Cukor

319 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

809.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

196 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

957 mg
Retinol - A vitamin:

483 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1855 micro

Összesen 5040 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgájákat pedig a többi hozzávalóval összekeverjük, majd óvatos mozdulatokkal elvegyítjük a tojásfehérjékkel.
Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük a tésztát, és 180 fokos, előmelegített sütőben tűpróbáig, kb. 25 percig sütjük.
Ha elkészült, hagyjuk egy kicsit kihűlni, csak utána vágjuk ketté.

Fehér krém

Forrásban lévő víz felett, (lehetőleg) üvegtálba tördeljük a csokit, és addig kevergetjük, míg teljesen fel nem olvadnak.
Ezt követően elvesszük a vízgőz fölül, és fél perc várakozás után szobahőmérsékletű, 20 dkg mascarponét adunk hozzá.

Barna krém

A fehércsokis krémhez hasonlóan vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, majd összekeverjük a 20 dkg mascarponéval.

Tetejére

Ízlés szerint rétegezzünk a tortát, és bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ha születésnapról van szó, szeretek a kreativitásomnak minél kevesebb munkával szárnyat adni.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Kakaós-mascarponés zebratorta

Mini csokimousse torta

Narancsos csokitorta egyszerűen

Duplacsokis-narancsos nyers torta

Svájci csokis-mogyorós torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept