Nosalty logó

Duplakrémes szelet

Csiki Piroska

Duplakrémes szelet

8adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
0.8 dl napraforgó olaj
130 g porcukor
2 db tojás
1 teáskanál szalalkáli (csapott)
1.2 dl tej (ebből 20 ml a kakaós tésztához)
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2 csomag tejszínízű pudingpor
9.5 dl tej
20 dkg cukor
10 dkg vaj
45 g tejszínhab por
10 dkg tortabevonó (étcsokoládé)

A tetejére

100 g tortabevonó

Tápanyag és kalória

859

Kalória

13.9g

Fehérje

124.9g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

19.9g

Víz

73.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

60.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
16g porcukor

63 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
15g tej

8 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
119g tej

67 kcal
25g cukor

97 kcal
13g vaj

90 kcal
6g tejszínhab por

29 kcal
13g tortabevonó

68 kcal

A tetejére

13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 859 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
130g porcukor

503 kcal
110g tojás

138 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
120g tej

67 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
950g tej

532 kcal
200g cukor

774 kcal
100g vaj

717 kcal
45g tejszínhab por

229 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6862 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

19.7g finomliszt

72 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
4.3g tojás

5 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
4.7g tej

3 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

3.6g tejszínízű pudingpor

14 kcal
37.5g tej

21 kcal
7.9g cukor

31 kcal
3.9g vaj

28 kcal
1.8g tejszínhab por

9 kcal
3.9g tortabevonó

22 kcal

A tetejére

3.9g tortabevonó

22 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547.3 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

189 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

124.9 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

19.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 859 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

111.6 g

Zsír

Összesen

262.6 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

591 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4378.7 g
Cink

10 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1516 mg
Vas

27 mg
Magnézium

518 mg
Foszfor

1326 mg
Nátrium

757 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

999.5 g
Cukor

487 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

159.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

843 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

358 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

647 micro

Összesen 6862 kcal

7% Fehérje
65% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

6.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először elkészítjük a pudingot, még melegen hozzákavarjuk a 10 dkg vajat. A krém 2/5-ét kivesszük, beletördeljük a csokit és addig kavarjuk, amíg a forró pudingban elolvad. A krémet és a pudingot hűlni tesszük, időnként megkavarjuk, hogy ne legyen csomós, amikor a tejszínhabbal elvegyítjük.
Elkészítjük a tejszínhabot és hűtőbe tesszük.
Amíg a krémek hűlnek elkészítjük a tésztát.
A liszt közepébe tesszük a tojást, a cukorral elkavarjuk, hozzáadjuk az olajat, a langyos tejben felfuttatott szalalkálit, majd összegyúrjuk. Ha szükséges, adunk hozzá egy kevés lisztet. Könnyen nyújtható tésztát kell kapjunk. A tésztát három részre osztjuk, az egyikbe beledolgozzuk a kakaót és az 1-2 ek tejet. Három lapot nyújtunk, és egyenként tepsi háton megsütjük (1 lap kb. 15 perc). A lapokat még melegen középen, keresztben félbevágjuk, így 6 kisebb lapot kapunk.
A tejszínhabot óvatosan hozzákeverjük a kihűlt fehér pudinghoz, majd a lapokat megtöltjük. Alul jön a fehér lap, rá a csokikrém, rá a barna lap, fehér krém, fehér lap, fehér krém, fehér lap, csokikrém, barna lap, fehér krém, fehér lap. A kész süteményt letakarjuk folpack-kal (vagy nedves konyharuhával, ha siettetni akarjuk), hogy megpuhuljon. Ha megpuhult, bevonjuk csokoládémázzal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 45x25

Ajánlatos fogyasztás előtt egy nappal elkészíteni, mert igazából másnapra lesz finom. A lapok recepjét a Vaníliás szeletemtől vettem, a krémen változtattam. Készíthetjük csak a három lapból, de így egymásra helyezve mutatósabb. Olyan, mint egy torta. Ha a lapok szélét sütés előtt egyenesre vágjuk, egyforma méretre, szeleteléskor nem kell a széleket levágni, nem lesz veszteség.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Cseh torta

Madártej szelet Viky konyhájából

Csokis dunahullám

Ki ahogy hívja - Diós-krémes szelet

Kávékrémes sakktáblaszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept