Nosalty logó

Duplán kókuszos répa muffin

Name: Duplán kókuszos répa muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 5 dkg Zabpehely + 1 ek a tetejét megszórni; 2 teáskanál Sütőpor; 2 teáskanál Fahéj; 1 késhegynyi Só; 1 késhegynyi Szegfűbors; 2 db Tojás; 2 közepes db Alma 20 dkg pucolás után; 12 dkg Méz; 2 teáskanál Vanília kivonat; 5 dkg Kókuszzsír olvasztva; 20 dkg Sárgarépa pucolás után; 5 dkg Kókuszreszelék cukrozatlan; 8 dkg Mazsola

witch

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 dkg zabpehely (+ 1 ek a tetejét megszórni)
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál fahéj
1 késhegynyi só
1 késhegynyi szegfűbors
2 db tojás
2 közepes db alma (20 dkg pucolás után)
12 dkg méz
2 teáskanál vanília kivonat
5 dkg kókuszzsír (olvasztva)
20 dkg sárgarépa (pucolás után)
5 dkg kókuszreszelék (cukrozatlan)
8 dkg mazsola

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

207

Kalória

3.5g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

49.8g

Víz

30g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

13g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
4g zabpehely

16 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
9g tojás

12 kcal
33g alma

16 kcal
10g méz

30 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
4g kókuszzsír

37 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
4g kókuszreszelék

28 kcal
7g mazsola

20 kcal

Összesen 207 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
50g zabpehely

190 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
400g alma

187 kcal
120g méz

365 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
80g mazsola

239 kcal

Összesen 2466 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

12.3g teljes kiőrlésű liszt

41 kcal
4.1g zabpehely

16 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
9g tojás

11 kcal
32.8g alma

15 kcal
9.8g méz

30 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
4.1g kókuszzsír

37 kcal
16.4g sárgarépa

6 kcal
4.1g kókuszreszelék

27 kcal
6.6g mazsola

20 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

516 micro
β-karotin

1238 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 207 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

42.2 g

Zsír

Összesen

98.4 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2633.1 g
Cink

10 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

281 mg
Vas

14 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

1169 mg
Nátrium

703 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

387.2 g
Cukor

203 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

597.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1652 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

6189 micro
β-karotin

14852 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1467 micro

Összesen 2466 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

508 micro
β-karotin

1218 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a zabpehellyel, sütőporral, fahéjjal, a sóval meg a szegfűborssal.
Az almákat alaposan megsikáljuk, nem pucoljuk meg, csak a magházukat vágjuk ki, és pépesre lereszeljük. Hozzáütjük a tojásokat, beleöntjük a mézet, a vaníliát, elkeverjük. Majd a kókuszzsírt is belekeverjük. A lisztes keverékhez adva, lazán elkeverjük.
Összeforgatjuk a megpucolt, lereszelt répával, kókuszreszelékkel meg a mazsolával. Egy 12-es muffin tepsit olajspray-vel kifújunk, belekanalazzuk a tésztát. Teljesen a tetejéig lesz. Megszórjuk a tetejét zabpehellyel és/vagy kókuszreszelékkel.
Forró sütőbe rakva addig sütjük, amíg egy fogvájóval ha a közepébe szúrunk, nem ragad rá a tészta.
Hagyjuk a tepsiben hűlni 10 percig. Ha óvatosan a szélénél fogva megcsavarjuk a muffint, akkor fellazul, és már ki is jön a tepsiből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kókuszzsírral készülő ételeket kerestem a neten, és ez akadt a halomba. :o)

Hasonló receptek

Összes répás muffin

Sárgarépás-ananászos muffin

Répás muffin

Húsvéti muffin Anna.panna konyhájából

Répás-gyömbéres muffin

Marcipános-sárgarépás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept