Nosalty logó

Duplán sajtos rudak

Name: Duplán sajtos rudak
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Tejföl; 1 teáskanál Gyümölcscukor; 2 dkg Élesztő; 25 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 2 kávéskanál Só; 5 dkg Kókuszzsír; 12 dkg Krémsajt; 1 db Tojás; zsírszegény 5 dkg Trappista sajt

cam22

Duplán sajtos rudak

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek tejföl
1 teáskanál gyümölcscukor
2 dkg élesztő
25 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 kávéskanál só
5 dkg kókuszzsír
12.5 dkg krémsajt
1 db tojás
5 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

634

Kalória

16.8g

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

39.7g

Víz

84.4g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

7g tejföl

13 kcal
1g gyümölcscukor

2 kcal
7g élesztő

7 kcal
83g teljes kiőrlésű liszt

277 kcal
3g só

0 kcal
17g kókuszzsír

149 kcal
42g krémsajt

104 kcal
18g tojás

23 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 634 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

20g tejföl

40 kcal
2g gyümölcscukor

7 kcal
20g élesztő

21 kcal
250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
8g só

0 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
125g krémsajt

313 kcal
55g tojás

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1902 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

3.4g tejföl

7 kcal
0.3g gyümölcscukor

1 kcal
3.4g élesztő

4 kcal
43.1g teljes kiőrlésű liszt

143 kcal
1.4g só

0 kcal
8.6g kókuszzsír

77 kcal
21.6g krémsajt

54 kcal
9.5g tojás

12 kcal
8.6g trappista sajt

30 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1830.7 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

154 mg
Vas

4 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

1152 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 634 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.4 g

Zsír

Összesen

106.1 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5492 g
Cink

11 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

461 mg
Vas

11 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1166 mg
Nátrium

3456 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

197.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

119.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

258 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

794 micro

Összesen 1902 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

946.9 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

596 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

Langyosítsuk meg a tejfölt, és keverjük el benne az élesztőt és a cukrot.
A lisztet keverjük el a sóval és kókuszzsírral, majd adjuk hozzá a krémsajtot, a tojássárgáját és az élesztős keveréket. Jól gyúrjuk össze, majd pihentessük 40 percig.
Nyújtsuk ki kb. 5-7 mm vastagságúra. A tojásfehérjét verjük fel kissé, keverjük el egy teáskanál tejföllel, és kenjük meg vele a tésztát, majd szórjuk meg a reszelt trappista sajttal.
Vágjuk rudakra, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 10-15 percig, amíg szép aranybarna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept egy volt munkatársamtól van. A margarint cseréltem le kókuszzsírra, és a finomlisztet teljes kiőrlésűre. Így is isteni finom lett!

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Omlós sajtos rudacskák Ketryntől

Sajtos rúd ahogy nyultanti készíti

Ricottás rudacskák

Sajtos rúd Nóritól

Mozzarella sajtos sós rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept