Nosalty logó

Earl Grey-es cseresznyekrémleves

Rosanics Petra

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

37.5 dkg cseresznye
1250 ml tea (Earl Grey)
0.8 kk kardamom
1.3 dl habtejszín
1.7 ek étkezési keményítő
0.8 teáskanál édesítőszer (vagy cukor, ízlés szerint)
41.7 ml görög joghurt

Tápanyag és kalória

145

Kalória

1.6g

Fehérje

16.9g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

73.1g

Víz

27.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

75g cseresznye

43 kcal
250g tea

0 kcal
0g kardamom

1 kcal
25g habtejszín

73 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8g görög joghurt

9 kcal

Összesen 145 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

450g cseresznye

261 kcal
1500g tea

0 kcal
1g kardamom

3 kcal
150g habtejszín

438 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g görög joghurt

52 kcal

Összesen 868 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

20.6g cseresznye

12 kcal
68.8g tea

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
6.9g habtejszín

20 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2.3g görög joghurt

2 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 145 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

162 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.3 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

438.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

352 micro

Összesen 868 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

21.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A magozott, felezett cseresznyét egy lábasba tesszük, meghintjük kevés kardamommal, majd felöntjük a tea kb. kéttharmadával. Felforraljuk, majd alacsony lángon 15 percet főzzük.
Amikor a főzéssel megvagyunk, alaposan leturmixoljuk, szükség szerint hígítva a maradék teával. Ekkor kóstoljuk meg mindenképp, és ízlés szerint édesítsük vagy fűszerezzük.
Egy tálkában keverjük ki a habtejszínt a keményítővel, majd adjunk hozzá egy merőkanál krémlevest. Az egészet öntsük vissza a lábasba, keverjük el alaposan, majd forraljunk rajta egyet, hogy picit sűrűsödjön és kiforrjon a keményítő íze. Szükség szerint még adhatunk hozzá vizet vagy teát, ha túl sűrűnek ítélnénk.
A kész levest hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd tegyük hűtőbe pár órára vagy egy éjszakára.
Tálaljuk csészékben, egy-egy kanálka görög joghurttal díszítve. Ha van kéznél szálas teánk, abból is mehet rá dekorációként egy csipet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Minden Angliába tett látogatásom után rákattanok kicsit a teákra, és ilyenkor pár hétig English Breakfast és Earl Grey-bűvöletben élek. Ennek köszönhető, hogy cseresznyepucolás közben bevillant: mi lenne, ha a krémleveshez teával főzném fel a gyümölcsöt víz helyett? Nagyjából fél óra múlva már vidáman rotyogva termálfürdőztek a magozott cseresznyefelek a frissen főtt Earl Grey-ben. Kevés kardamom és tejszín került még bele, hogy még lágyabb, krémesebb és pikánsabb legyen; fél órán belül pedig készen is voltam mindennel. Jól behűtve az igazi!

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Tejszínes őszibarack-krémleves

Erdeigyümölcs-krémleves pirított mandulával

Málnakrémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Habos ribizlileves

Körtekrémleves Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept