Nosalty logó

Édes fűszeres sárgarépa-krémleves

Name: Édes fűszeres sárgarépa-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sárgarépa; 3 ek Cukor; 1 db Leveskocka; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz; 1 késhegynyi Szerecsendió; 1 kávéskanál Fahéj; 1 csipet Szegfűszeg; 1 ek Almaecet; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 10 dkg Levesgyöngy

Hófehérke

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg sárgarépa
3 ek cukor
1 db leveskocka
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 l víz
1 késhegynyi szerecsendió
1 kávéskanál fahéj
1 csipet szegfűszeg
1 ek almaecet
bazsalikom ízlés szerint
10 dkg levesgyöngy

Tápanyag és kalória

238

Kalória

3.4g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

369.6g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

150g sárgarépa

55 kcal
8g cukor

29 kcal
3g leveskocka

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g almaecet

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g levesgyöngy

144 kcal

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

600g sárgarépa

219 kcal
30g cukor

116 kcal
10g leveskocka

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g levesgyöngy

576 kcal

Összesen 953 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

34.3g sárgarépa

13 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
57.1g víz

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.3g almaecet

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5.7g levesgyöngy

33 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

763.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

640 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

369.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4642 micro
β-karotin

11061 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3053.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

217 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

2560 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

130.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1478.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18567 micro
β-karotin

44242 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

1368 micro

Összesen 953 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1060 micro
β-karotin

2527 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, pucoljuk. Durvára reszeljük, vagy apróra daraboljuk. Így hamarabb megpuhul a főzésnél. Egy fazékba tesszük, annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen ellepje. Minél kevesebb a víz, annál krémesebb lesz.
Hozzáadjuk a fokhagymanyomón átpasszírozott fokhagymát, a leveskockát, a cukrot, a sót és a borsot.
Ha répa már majdnem megpuhult, jöhet a többi fűszer, azaz a szerecsendió, a szegfűszeg és a fahéj. Ekkor adjuk hozzá az almaecetet is.
Ha a répa megpuhult, egy botmixer segítségével összeturmixoljuk.
A kész leveshez adjuk a bazsalikomot. Bele is keverhetjük, de tálaláskor is elegendő a forró levesre szórni. Nagyon finom lesz a végeredmény.
Friss répaszeletekkel, répareszelékkel és/vagy levesgyönggyel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezúttal a szokásos sárgarépa-krémlevest már a karácsonyi hangulat hevében készítettem el. Az édes és fűszeres íz a karácsonyi hangulatot idézi... nem is tudtuk eldönteni, hogy az illata inkább a mézeskalácsot vagy a forralt bort juttatja hamarabb eszünkbe. :-) Természetesen az íze továbbra is hamisítatlan friss, ropogós sárgarépa ízt idézi vegyítve a finom fűszerekkel...

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Sütőben sült sárgarépaleves fűszeres csicseriborsó feltéttel

Répakrémleves chilis tökmaggal

Gyömbéres narancs-sárgarépa-krémleves tejföllel

Rozmaringos répakrémleves

Sárgarépa-krémleves Plancy módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept