Nosalty logó

Édes mazsolás molnárka Virág konyhájából

Name: Édes mazsolás molnárka Virág konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 ml Tej; 45 g Vaj olvasztott; 45 g Cukor; 1 db Tojás felverve; 450 g Finomliszt; 1 tk Só; 1 tk Fahéj; 0 tk Szerecsendió; 120 g Mazsola; 1 kávéskanál Instant élesztő; 1 db Tojás a kenéshez; 2 ek Tej a kenéshez

Virág76

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 ml tej
45 g vaj (olvasztott)
45 g cukor
1 db tojás (felverve)
450 g finomliszt
1 tk só
1 tk fahéj
0.3 tk szerecsendió
120 g mazsola
1 kávéskanál instant élesztő
1 db tojás (a kenéshez)
2 ek tej (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

693

Kalória

17.8g

Fehérje

123.7g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

38.4g

Víz

114.2g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

33.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
7% Zsír

50g tej

28 kcal
11g vaj

81 kcal
11g cukor

44 kcal
14g tojás

17 kcal
113g finomliszt

410 kcal
2g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
30g mazsola

90 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 693 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
7% Zsír

200g tej

112 kcal
45g vaj

323 kcal
45g cukor

174 kcal
55g tojás

69 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
7g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
120g mazsola

359 kcal
4g instant élesztő

13 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 2768 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
7% Zsír

20g tej

11 kcal
4.5g vaj

32 kcal
4.5g cukor

17 kcal
5.5g tojás

7 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0.7g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
12g mazsola

36 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
5.5g tojás

7 kcal
2g tej

1 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
7% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1165.2 g
Cink

1 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

115 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

752 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

123.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 693 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
7% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.2 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

457 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4660.7 g
Cink

5 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

461 mg
Vas

9 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

832 mg
Nátrium

3008 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

494.7 g
Cukor

134 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

153.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

463 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

457 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 2768 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
7% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

301 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A kenyérgép táljába először a folyós hozzávalókat kimérjük, összekeverjük. Erre rakjuk a lisztet, sót, cukrot, fűszereket, mazsolát. A közepébe mélyedést készítünk, ide az élesztőt.
A dagasztóprogramot elindítjuk.
A kész tésztát átgyúrjuk, éles késsel 8-12 db-ra osztjuk. Kissé laposabb zsemléket készítünk.
Sütés előtt a zsemlék tetejét késsel bevágjuk. A bevágás kivételével átkenjük a tejes-tojásos keverékkel.
Kicsit még kelni hagyjuk. Kivajazott tepsiben sütjük kb. 30-40 percig

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p

Ezt a receptet a kenyérsütővel együtt kaptam. Nagyon szeretem, mert egyszerű, nagyon finom. Kirándulásokra a gyerekeknek szoktam sütni, mert édes tészta, viszont nincs töltelék ami kifolyna, nem esik darabokra két harapás után, nem romlik meg. Több napig is eláll (ha el nem fogy). Kenyérgép nélkül még nem készítettem, de gondolom a menetrend ugyanaz, mint a többi kelt tészta esetén. A mazsolával nem szoktam a sípszóig várni, már az elején belerakom. Készítettem már kandírozott citrommal is.

Hasonló receptek

Összes buci

Ciabattini

Rozsos paleo buci

Szezámmagos durumkenyérke

Burgonyás hamburger buci

Szarvacska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

zsemle

Vöröslencsezsemle

A mennyiségből 6 db zsemle készül. Szuper zsemlealternatíva, azoknak akik diétáznak vagy gluténérzékenyek.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept