Nosalty logó

Édes-savanyú csirke ahogy Márti készíti

Name: Édes-savanyú csirke ahogy Márti készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 2 ek Szójaszósz; 2 evőkanál Rizsliszt; 10 dkg Sárgarépa; 10 dkg Kígyóuborka; 0 db Póréhagyma; 0 db Zöld kaliforniai paprika; 0 db Sárga kaliforniai paprika; friss 0 ízlés szerint Gyömbér; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Ananász; 4 ek Napraforgó olaj; 2 ek Méz; 3 ek Ketchup; 4 ek Fehérborecet; 1 csapott ek Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Ananászlé

Márti

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
2 ek szójaszósz
2 evőkanál rizsliszt
10 dkg sárgarépa
10 dkg kígyóuborka
0.5 db póréhagyma
0.5 db zöld kaliforniai paprika
0.5 db sárga kaliforniai paprika
gyömbér ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
20 dkg ananász
4 ek napraforgó olaj
2 ek méz
3 ek ketchup
4 ek fehérborecet
1 csapott ek étkezési keményítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl ananászlé

Tápanyag és kalória

357

Kalória

27.8g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

246.9g

Víz

82.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
8g rizsliszt

27 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
25g kígyóuborka

4 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
29g zöld kaliforniai paprika

5 kcal
29g sárga kaliforniai paprika

8 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g ananász

13 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g méz

38 kcal
11g ketchup

11 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g ananászlé

13 kcal

Összesen 357 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
30g rizsliszt

110 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
0g gyömbér

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g ananász

51 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g méz

152 kcal
45g ketchup

45 kcal
20g fehérborecet

4 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g ananászlé

53 kcal

Összesen 1424 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

30.1g csirkemellfilé

36 kcal
1.3g szójaszósz

1 kcal
2g rizsliszt

7 kcal
6.7g sárgarépa

2 kcal
6.7g kígyóuborka

1 kcal
6.7g póréhagyma

2 kcal
7.7g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
7.7g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.4g ananász

3 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
3.3g méz

10 kcal
3g ketchup

3 kcal
1.3g fehérborecet

0 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.7g ananászlé

4 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.8 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

878.9 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

453 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

246.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

781 micro
β-karotin

2093 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

1357 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 357 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

111.1 g

Zsír

Összesen

45.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3515.7 g
Cink

5 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

170 mg
Vas

6 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

1171 mg
Nátrium

1814 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

145.8 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

987.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

397 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

419 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

3125 micro
β-karotin

8373 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

5429 micro
Lut-zea

1481 micro

Összesen 1424 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

209 micro
β-karotin

561 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

364 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A húst csíkokra vágjuk. Hozzáadunk 1 ek szójaszószt és a rizslisztet.
A sárgarépát, uborkát, pórét vékonyra (gyufára) vágjuk, a paprikákat kockára. Az ananászt is kockázzuk.
Egy serpenyőben 2 ek olajon a húst 3-4 percig pirítjuk. Egy másik serpenyőben a maradék olajon a reszelt gyömbért, és az apróra zúzott fokhagymát pirítjuk, majd hozzáadjuk a pórét, 1 perc múlva a sárgarépát, uborkát, ananászt. Pirítjuk együtt, de ropogós maradjon!
A mártáshoz a mézet, a ketchupot, ecetet, ananászlét a keményítővel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
A zöldségekhez keverjük a húst, és a mártással összeforraljuk.
Párolt rizzsel, sült tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szeretjük a kínai ételeket, és itt az oldalon már többet is kipróbáltam. Ez a recept egy nagyon régi újságból való, sokszor elkészítettem, és mindig isteni lett. Persze a hozzávalókon itt-ott lehet változtatni, lehet többet-kevesebbet bele rakni. Azt hiszem a gombát kihagytam, az is mehet bele, bármilyen féle-fajta. Meg káposzta, kínai kel, bambuszrügy... A puding próbája, az evés!!

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Rizslapba göngyölt marinált csirke gombával

Subuta

Kínai édes-savanyú ahogy gizusmama készíti

Édes-savanyú csirkemell

Kínai zöldséges csirkecsíkok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept