húsételek kínai ételek

Édes-savanyú csirke ananászos rizzsel

Évi néni

Évi néni

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirke

• 30 dkg csirkemellfilé (csíkokra vágva)
• 2 közepes db kápia paprika (csíkokra vágva)
• 1 nagy fej lilahagyma (csíkokra vágva)
• 0.5 db ananász (kockára vágva)
• 1 hüvelykujjnyi gyömbér (keskeny csíkokra szelve)
• 1 gerezd fokhagyma (keskeny csíkokra szelve)
• 2 ek napraforgó olaj
• 2 ek golden szirup
• 2 ek szójaszósz
• 2 teáskanál sherryecet
• 2 ek chiliszósz
• 2 dl csirkealaplé
• 1 csapott ek étkezési keményítő
• 1 ek koriander (apróra vágott zöld)

Köret

• 1 ek napraforgó olaj
• 1 ek koriandermag
• 1 csipet só
• 4 dl zöldség alaplé
• 20 dkg jázmin rizs
• 0.5 db ananász (kockára vágva)

• nagyon gyors
• kínai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

611

Kalória

30.1g

Fehérje

94.1g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

351.4g

Víz

73g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír

A csirke

• 100g csirkemellfilé

  120 kcal

• 80g kápia paprika

  17 kcal

• 57g lilahagyma

  21 kcal

• 162g ananász

  41 kcal

• 4g gyömbér

  3 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 5g napraforgó olaj

  47 kcal

• 7g golden szirup

  19 kcal

• 7g szójaszósz

  4 kcal

• 0g sherryecet

  0 kcal

• 10g chiliszósz

  2 kcal

• 67g csirkealaplé

  5 kcal

• 3g étkezési keményítő

  13 kcal

• 1g koriander

  0 kcal

Köret

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 2g koriandermag

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 133g zöldség alaplé

  9 kcal

• 67g jázmin rizs

  239 kcal

• 162g ananász

  41 kcal

Összesen 611 kcal

• 6% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír

A csirke

• 300g csirkemellfilé

  360 kcal

• 240g kápia paprika

  51 kcal

• 170g lilahagyma

  62 kcal

• 485g ananász

  124 kcal

• 12g gyömbér

  10 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 20g golden szirup

  57 kcal

• 20g szójaszósz

  12 kcal

• 0g sherryecet

  0 kcal

• 30g chiliszósz

  6 kcal

• 200g csirkealaplé

  14 kcal

• 10g étkezési keményítő

  38 kcal

• 3g koriander

  1 kcal

Köret

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 5g koriandermag

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 400g zöldség alaplé

  28 kcal

• 200g jázmin rizs

  716 kcal

• 485g ananász

  124 kcal

Összesen 1834 kcal

• 6% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír

A csirke

• 11.5g csirkemellfilé

  14 kcal

• 9.2g kápia paprika

  2 kcal

• 6.5g lilahagyma

  2 kcal

• 18.6g ananász

  5 kcal

• 0.5g gyömbér

  0 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

• 0.8g golden szirup

  2 kcal

• 0.8g szójaszósz

  0 kcal

• 0g sherryecet

  0 kcal

• 1.2g chiliszósz

  0 kcal

• 7.7g csirkealaplé

  1 kcal

• 0.4g étkezési keményítő

  1 kcal

• 0.1g koriander

  0 kcal

Köret

• 0.3g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0.2g koriandermag

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15.3g zöldség alaplé

  1 kcal

• 7.7g jázmin rizs

  27 kcal

• 18.6g ananász

  5 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.1 g

Zsír

• Összesen

  11.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1609.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  342 mg

• Nátrium

  1073 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.1 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  351.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  123 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  171 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  236 micro

• Kolin:

  103 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  1189 micro

• β-crypt

  325 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  78 micro

Összesen 611 kcal

• 6% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  90.3 g

Zsír

• Összesen

  35.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  219 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4829.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  188 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  264 mg

• Foszfor

  1027 mg

• Nátrium

  3219 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  282.2 g

• Cukor

  80 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  1054.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  368 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  512 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  43 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  708 micro

• Kolin:

  308 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  46 micro

• β-karotin

  3566 micro

• β-crypt

  976 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  235 micro

Összesen 1834 kcal

• 6% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  185.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  123 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  137 micro

• β-crypt

  37 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A csirke

1. A körethez kevés olajon a koriandermagot megpirítjuk, hozzáadjuk a rizst, amit szintén pirítunk, kicsit sózunk, majd felengedjük zöldségalaplével. Hozzáadjuk még a felkockázott ananászt, és együtt készre pároljuk.
2. A húshoz az olajon megpirítjuk a hagymaszeleteket, ezt követően a keskeny csíkokra gyömbért és a fokhagymát adjuk hozzá, majd a húst. Rámérjük az összes fűszert, amivel kicsit átsütjük a húst.
3. Ezután az ananászt, végül a paprikát tesszük a húsra, és felengedjük csirke alaplével, így forraljuk 6-7 percig. Ekkorra megfő a hús.
4. A keményítőt elkeverjük egy kanál vízben és az ételhez adjuk, felforraljuk vele.
5. Rászórjuk a koriander zöldet, és elzárjuk a lángot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Volt egy ananászom a hűtőben, és nem tudtam mit kitalálni, hogy mit készítsek belőle. Így megoldódott a gondom.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai mézes-szezámos csirke

Chilis-brokkolis marhahúscsíkok

Pirított zöldséges sertéshús

Zöldfűszeres pirított marha savanyított hagymával

Kínai szezámmagos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• oldalas
• almás hús
• sült tarja
• mexikói húsételek
• tésztában sült hús

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept