Nosalty logó

Édes-savanyú sült zöldségek

Decathlon

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

édes-savanyú szósz

1 dl alaplé
70 ml szójaszósz
2 ek halszósz
2 ek méz
2 ek rizsecet
2 evőkanál kukoricakeményítő

zöldségek

2 ek szezámolaj
1 közepes db sárgarépa
0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 db zöld kaliforniai paprika
0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 db brokkoli
0.3 db vöröskáposzta
10 dkg shiitake gomba
1 db cukkini
15 dkg bébikukorica
1 csokor koriander
2 közepes db újhagyma zöldje
2 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

244

Kalória

7.6g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

291.8g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

édes-savanyú szósz

25g alaplé

2 kcal
18g szójaszósz

11 kcal
5g halszósz

2 kcal
13g méz

38 kcal
3g rizsecet

0 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal

zöldségek

5g szezámolaj

44 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
29g zöld kaliforniai paprika

5 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
63g brokkoli

13 kcal
94g vöröskáposzta

23 kcal
25g shiitake gomba

9 kcal
50g cukkini

8 kcal
38g bébikukorica

15 kcal
8g koriander

2 kcal
15g újhagyma zöldje

4 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 244 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

édes-savanyú szósz

100g alaplé

7 kcal
70g szójaszósz

42 kcal
20g halszósz

7 kcal
50g méz

152 kcal
10g rizsecet

2 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal

zöldségek

20g szezámolaj

177 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
250g brokkoli

52 kcal
375g vöröskáposzta

93 kcal
100g shiitake gomba

34 kcal
200g cukkini

32 kcal
150g bébikukorica

60 kcal
30g koriander

7 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 973 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

édes-savanyú szósz

5.3g alaplé

0 kcal
3.7g szójaszósz

2 kcal
1.1g halszósz

0 kcal
2.6g méz

8 kcal
0.5g rizsecet

0 kcal
1.6g kukoricakeményítő

6 kcal

zöldségek

1.1g szezámolaj

9 kcal
4.2g sárgarépa

2 kcal
6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
6g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
6g piros kaliforniai paprika

1 kcal
13.1g brokkoli

3 kcal
19.7g vöröskáposzta

5 kcal
5.3g shiitake gomba

2 kcal
10.5g cukkini

2 kcal
7.9g bébikukorica

3 kcal
1.6g koriander

0 kcal
3.2g újhagyma zöldje

1 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1999.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

125 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

1616 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

291.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

170 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

646 micro
β-karotin

3642 micro
β-crypt

248 micro
Likopin

15 micro
Lut-zea

2135 micro

Összesen 244 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7996.6 g
Cink

6 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

500 mg
Vas

11 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

684 mg
Nátrium

6465 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

160.5 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1167.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1364 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

678 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

493 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

392 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

2582 micro
β-karotin

14566 micro
β-crypt

993 micro
Likopin

61 micro
Lut-zea

8538 micro

Összesen 973 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

340 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

765 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

448 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

édes-savanyú szósz

A szósz összetevőit egy kis tálban csomómentesre keverjük.
A zöldségeket tetszés szerinti méretűre és formájúra vágjuk. Minél többféle forma és textúra keveredik, annál színesebb lesz a végeredmény. A paprikákat és a káposztát csíkokra vágjuk, a répát hámozóval szeleteljük, a brokkolit rózsáira szedjük, a gombát és a cukkinit szeletekre vágjuk, a bébikukoricát felekbe vágjuk.
Egy wokban szezámolajat forrósítunk, majd rádobjuk a zöldségeket: először a nehezebben puhulókat (brokkoli, bébikukorica), majd pár perc múlva sorban a puhábbakat.
Folyamatos kevergetés mellett kb. 10 perc alatt megpirítjuk-pároluk a zöldségeket. Hozzáadjuk a kikevert szószunkat és együtt további 5 percet sütjük, amíg a szósz kicsit besűrűsödik.
Azon melegében tálaljuk, frissen aprított újhagymazölddel és korianderrel, valamint szezámmaggal megszórva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Szuperegyszerű és egészséges receptet mutatunk nektek, ami nem csak nagyszerű, rostban gazdag zöldköret lehet, de akár energiaszegény főételként is fogyasztható. Épp ezért mindenféle diétába is szuperül illeszthető, ráadásul rengetetgféleképpen variálható, így tökéletes módja az idényzöldségek felhasználásának. Egyszerre édes, savanyú, roppanós és omlik a szájban - kísérletezzétek ki a kedvenc kombinációtokat!

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Téli sült zöldségek A kis gasztronautától

Spenótos zabtöret

Ropogós kelbimbó paprikás mártogatóssal

Fehérborban párolt articsóka

Sült zöldségek serpenyőben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept