Nosalty logó

Édes-savanyú sütőtökös köret

Name: Édes-savanyú sütőtökös köret
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Lilahagyma; 10 dkg Savanyú káposzta; 1 nagy db Alma; 0 kg Sütőtök; 5 dkg Füstölt szalonna; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Méz

Nosalty

3adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db lilahagyma
10 dkg savanyú káposzta
1 nagy db alma
0.7 kg sütőtök
5 dkg füstölt szalonna
2 ek olívaolaj
1 ek méz

Tápanyag és kalória

325

Kalória

3.8g

Fehérje

44.1g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

293.8g

Víz

15g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

30g lilahagyma

11 kcal
33g savanyú káposzta

6 kcal
83g alma

39 kcal
233g sütőtök

88 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
8g méz

25 kcal

Összesen 325 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

90g lilahagyma

33 kcal
100g savanyú káposzta

19 kcal
250g alma

117 kcal
700g sütőtök

265 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 979 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

7.3g lilahagyma

3 kcal
8.1g savanyú káposzta

2 kcal
20.3g alma

10 kcal
56.9g sütőtök

21 kcal
4.1g füstölt szalonna

27 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
2g méz

6 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

293.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1046 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1636 micro
β-karotin

8306 micro
β-crypt

6811 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 325 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

52 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1608.3 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

348 mg
Vas

6 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

704 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

132.3 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

881.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3137 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

4909 micro
β-karotin

24918 micro
β-crypt

20434 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 979 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

399 micro
β-karotin

2024 micro
β-crypt

1660 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

Egy tűzálló tál aljába beleöntjük az olívaolajat.
A lilahagymát megpucoljuk, felszeleteljük, majd a tál aljába rétegezzük.
A lilahagymára kerül a savanyú káposzta.
A savanyú káposztára rétegezzük a felszeletelt vagy darabokra vágott almát.
Az alma után következik a megpucolt, 1-2 centis darabokra vágott sütőtök.
A sütőtökre szórjuk a kockákra vágott szalonnát.
Kevés mézzel meglocsoljuk a tetejét, majd alufóliával lefedve, közepes lángon a sütőben addig sütjük, amíg a tök meg nem puhul (kb. 1 óra), majd magában vagy köretként fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x15x5

Megláttam a sütőtököt a bolt polcán, és elfogott a késztetés, hogy ebből most csinálni kell valami finomat. Az otthon maradékban lévő hozzávalókból született meg ez a köret.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Ropogós kelbimbó paprikás mártogatóssal

Spárga alaprecept

Fahéjas sárgarépa

Egészséges zöldbab

Hajdina sárgarépával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept