édes süti édes kifli

Édes tejfölös kifli

Tavikavics

Tavikavics

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 20 dkg sertészsír
• 4 db tojássárgája
• 50 dkg finomliszt
• 3 dl tejföl
• 1 késhegynyi só

​A töltelékhez

• 20 dkg mák (vagy dió, lekvár)

A cipók előkészítéséhez

• 5 dkg finomliszt
• 4 ek sertészsír (olvasztott, de nem forró)

A szóráshoz

• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 ek porcukor

• ráérős
• magyar
• farsang
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1056

Kalória

18.8g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

71.3g

Zsír

56.4g

Víz

215.3g

Koleszterin

9g

Élelmi rost

7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 33g sertészsír

  301 kcal

• 13g tojássárgája

  43 kcal

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 0g só

  0 kcal

​A töltelékhez

• 33g mák

  175 kcal

A cipók előkészítéséhez

• 8g finomliszt

  30 kcal

• 10g sertészsír

  90 kcal

A szóráshoz

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 2g porcukor

  9 kcal

Összesen 1056 kcal

• 8% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 200g sertészsír

  1804 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 1g só

  0 kcal

​A töltelékhez

• 200g mák

  1050 kcal

A cipók előkészítéséhez

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 60g sertészsír

  541 kcal

A szóráshoz

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

Összesen 6342 kcal

• 8% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 14.1g sertészsír

  127 kcal

• 5.7g tojássárgája

  18 kcal

• 35.3g finomliszt

  129 kcal

• 21.2g tejföl

  42 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

​A töltelékhez

• 14.1g mák

  74 kcal

A cipók előkészítéséhez

• 3.5g finomliszt

  13 kcal

• 4.2g sertészsír

  38 kcal

A szóráshoz

• 0.7g vaníliás cukor

  3 kcal

• 1g porcukor

  4 kcal

Összesen 448 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.8 g

Zsír

• Összesen

  71.3 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  215 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1335.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  45 mg

• Kálcium

  561 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  142 mg

• Foszfor

  479 mg

• Nátrium

  97 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86.1 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  56.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  113 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  73 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  153 mg

• Retinol - A vitamin:

  110 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  164 micro

Összesen 1056 kcal

• 8% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  112.8 g

Zsír

• Összesen

  427.8 g

• Telített zsírsav

  150 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  153 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  94 g

• Koleszterin

  1292 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8013 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  270 mg

• Kálcium

  3365 mg

• Vas

  28 mg

• Magnézium

  849 mg

• Foszfor

  2874 mg

• Nátrium

  582 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  17 mg

Szénhidrát

• Összesen

  516.7 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  54 mg

Víz

• Összesen

  338.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  677 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  440 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  442 micro

• Kolin:

  918 mg

• Retinol - A vitamin:

  660 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  145 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  986 micro

Összesen 6342 kcal

• 8% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8 g

Zsír

• Összesen

  30.2 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  566.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  238 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  203 mg

• Nátrium

  41 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  23.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A zsírt a tojássárgával kikeverjük, hozzáadjuk a sót, lisztet, tejfölt, és kézzel összegyúrjuk. Ha nagyon ragad, lehet még lisztezni a tésztát. 4 cipót készítünk belőle.
2. A cipókat egyesével jól lisztezett deszkán vékony, téglalapformáranyújtjuk, megkenjük olvasztott -nem forró- zsírral, majd feltekerjük rúd alakúra. Mind a négy rudat 1 órára hűvös helyre tesszük pihenni.
3. Az idő leteltével mindig csak egy rudat hozzunk ki, és azzal dolgozzunk. Lisztezett deszkán kb. ujjnyi vastagra felszeleteljük a rudat, majd ezeket a kis hurkákat egyesével kör alakúra nyújtjuk.
4. Megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, majd közepesen meleg sütőben megsütjük.
5. A kifliket vanília cukros porcukorban forgatjuk meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet nagymamámtól tanultam, igen régi, ezért is még a régi szokásoknak megfelelően zsírral készül. A kiflik több napig is elállnak, persze, ha addig el nem fogynak.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Csokis kifli Glasertől

Lili-kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

Lekváros és nutellás kiflicskék

Diós búrkifli leveles tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mákos süti
• almás süti
• tortácska
• sütihalmok
• ostyás süti

További receptek

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

almás süti

Láthatatlan almatorta

Az almás sütemények egész évben készíthetők, ezért igazán sosem mennek ki a divatból, mégis valahogy ősszel teljesednek ki igazán. Ezt a receptet a franciák Gâteau Invisible-nek, ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept