Nosalty logó

Édes tökfőzelék

Name: Édes tökfőzelék
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Közönséges tök lehet fagyasztott tökből is csinálni; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika ez kihagyható; 1 l Víz; 4 dl Tej; 4 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 4 púpozott ek Cukor; 1 ek Almaecet; 0 ízlés szerint Kapor

Barbi84

Édes tökfőzelék

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 közepes db közönséges tök (lehet fagyasztott tökből is csinálni)
1 közepes db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
4 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál füstölt pirospaprika (ez kihagyható)
1 l víz
4 dl tej
4 dl tejföl
só ízlés szerint
4 púpozott ek cukor
1 ek almaecet
kapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

531

Kalória

10.3g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

580.6g

Víz

59g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

35.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

353g közönséges tök

48 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
250g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
1g almaecet

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 531 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

1410g közönséges tök

190 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1000g víz

0 kcal
400g tej

224 kcal
400g tejföl

792 kcal
0g só

0 kcal
80g cukor

310 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 2124 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

40.3g közönséges tök

5 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
28.6g víz

0 kcal
11.4g tej

6 kcal
11.4g tejföl

23 kcal
0g só

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.1g almaecet

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

648.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

283 mg
Vas

1 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

580.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

734 micro

Összesen 531 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

121 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2592.7 g
Cink

5 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1132 mg
Vas

6 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

735 mg
Nátrium

390 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

222.1 g
Cukor

142 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

2322.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

576 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

203 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1002 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2937 micro

Összesen 2124 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

74.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A tököt megpucoljuk, kibelezzük, és tökreszelőn vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A hagymát apró kockákra vágjuk, kevés olajon aranysárgára dinszteljük.
Hozzáadjuk a 4 ek lisztet, majd a pirospaprikát.
Felöntjük kb. 1 liter vízzel, és hozzáadjuk a lereszelt tököt. Ráöntjük a tejet és a tejfölt.
Ízesítjük sóval, cukorral, almaecettel, kaporral. (Kaporral csínján bánjunk, mert ha sokat rakunk bele, akkor nagyon elnyomja a főzelék ízét. Kb. 1 kávéskanálnyit szoktam csak belerakni.)
Kb. 40 perc alatt puhára főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Nálunk nagy kedvenc, a férjem kedvenc főzeléke. Szezonjában akár heti szinten is csinálok. A megadott cukor mennyiségből lehet kevesebbet is belerakni, mi édesen szeretjük.

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Diétás tökfőzelék sült kolbásszal

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Kapros-tejfölös tökfőzelék

Tökfőzelék tejjel

Felvidéki tökfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept