Nosalty logó

Édesanyám zöldborsófőzeléke

Name: Édesanyám zöldborsófőzeléke
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 0 kg Zöldborsó fagyasztott; 2 dl Víz; 2 dl Főzőtejszín; 1 csipet Só; 1 csipet Ételízesítő; 1 csipet Tárkony; 250 g Virsli 6 db

Nóci01

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
0.5 kg zöldborsó (fagyasztott)
2 dl víz
2 dl főzőtejszín
1 csipet só
1 csipet ételízesítő
1 csipet tárkony
250 g virsli (6 db)

Tápanyag és kalória

511

Kalória

22.3g

Fehérje

31g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

302.2g

Víz

78.3g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

5g finomliszt

18 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
167g zöldborsó

135 kcal
67g víz

0 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
83g virsli

224 kcal

Összesen 511 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

15g finomliszt

55 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
200g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
250g virsli

672 kcal

Összesen 1535 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

1.3g finomliszt

5 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
42.3g zöldborsó

34 kcal
16.9g víz

0 kcal
16.9g főzőtejszín

22 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
21.2g virsli

57 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1578 g
Cink

4 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

338 mg
Vas

6 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

732 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

302.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

763 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4129 micro

Összesen 511 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

66.9 g

Zsír

Összesen

100.3 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4734.1 g
Cink

12 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

1015 mg
Vas

17 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1174 mg
Nátrium

2195 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

93 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

906.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

207 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

342 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

2289 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12388 micro

Összesen 1535 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1049 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A lisztből és az olajból rántást készítünk (amíg zsömle színű nem lesz).
Tűzről levéve hozzáadjuk a borsót, és annyit vizet öntünk rá, hogy ellepje.
Hozzáadjuk a sót, ételízesítőt és a tárkonyt.
Kb. 10 percig főzzük, amíg meg nem puhul a borsó. Ha egy kicsit besűrűsödött, rátesszük a tejszínt (ha túl hígnak találjuk, a tejszínhez keverhetünk még egy evőkanál lisztet, és úgy adjuk hozzá). Kb. fél-1 percig főzzük.
Ha kész, megsütjük a virslit olajon, és a sült virslivel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Mivel nem szeretem alapból a főzeléket, de a borsóért és a tejszínes ételekért viszont nagyon oda vagyok, anyukám eldöntötte, hogy főz nekem egy tejszínes főzeléket. Mondanom sem kell, hogy mind elfogyott :)

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék Kriszta konyhájából

Borsófőzelék

Borsófőzelék tejszínnel

Frankfurti zöldborsó

Kolbászos zöldborsófőzelék egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept