Nosalty logó

Édesburgonya baconnel és tejszínnel

Nosalty

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg édesburgonya
2 nagy db sárgarépa
20 dkg bacon
3 közepes db vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
2 dl fehérbor
5 dl főzőtejszín
100 g camembert sajt
100 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 tk rozmaring
szerecsendió ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

806

Kalória

25.8g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

457g

Víz

114.5g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

250g édesburgonya

155 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
50g bacon

197 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g fehérbor

41 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
25g camembert sajt

75 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 806 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

1000g édesburgonya

619 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
200g bacon

786 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
200g fehérbor

164 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g rozmaring

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 3220 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

36.3g édesburgonya

23 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
7.3g bacon

29 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
7.3g fehérbor

6 kcal
18.2g főzőtejszín

24 kcal
3.6g camembert sajt

11 kcal
3.6g mozzarella

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

48.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2059.8 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

469 mg
Vas

2 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

523 mg
Nátrium

941 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

457 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

2643 micro
β-karotin

21629 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 806 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

103.3 g

Zsír

Összesen

195.7 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8239.4 g
Cink

13 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

1874 mg
Vas

9 mg
Magnézium

384 mg
Foszfor

2094 mg
Nátrium

3764 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

233.8 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1828.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8561 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

911 micro
α-karotin

10572 micro
β-karotin

86518 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

788 micro

Összesen 3220 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

384 micro
β-karotin

3144 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A kockákra vágott bacont ropogósra pirítjuk, utána hozzáadjuk a vöröshagymát és fokhagymát. Átforgatjuk, majd felöntjük a fehérborral, és elpároljuk az alkoholt belőle. Hozzáadjuk a tejszínt, a rozmaringot, a szerecsendiót, sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk.
A tepsit meglocsoljuk olívaolajjal, utána beleöntjük az édesburgonyát és a sárgarépát, amit jól átforgatunk. Meglocsoljuk a baconos tejszínnel, végül a tetejére tesszük a camembert sajtot és a mozzarellát. Alufóliával lefedve tesszük a sütőbe, miután megpuhult, leszedjük róla, és hagyjuk a tetejét megpirulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádjuk az édesburgonyát, de nem csak az íze miatt, hanem mert magas a vitamintartalma és gazdag ásványi anyagokban is. Tejszínnel, baconnel és sajtokkal felturbózva készítettünk el most nektek tepsis verzióban, amit magában vagy akár köretként is fogyaszthattok. Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes sajtos egytálétel

Raclette sütőben

Paneer masala

Grillezett halloumi sajt fenyőmaggal, dinnyével

Egészben sült brie

Kecskesajt sült céklával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...

Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept