Nosalty logó

Édesburgonya-krémleves édesköménnyel

Nosalty

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 g vaj
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
75 dkg édesburgonya
1 db édeskömény
1.5 l zöldség alaplé
1 dl tej
50 g mandula
1 ek olívaolaj
80 g feketeerdő sonka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
50 g parmezán sajt

Tápanyag és kalória

284

Kalória

10.9g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

123.8g

Víz

16.4g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

5g vaj

36 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
125g édesburgonya

77 kcal
58g édeskömény

13 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
17g tej

9 kcal
8g mandula

49 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
13g feketeerdő sonka

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal

Összesen 284 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

30g vaj

215 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
750g édesburgonya

464 kcal
350g édeskömény

78 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
100g tej

56 kcal
50g mandula

295 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
80g feketeerdő sonka

187 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1708 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

1g vaj

7 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
24.9g édesburgonya

15 kcal
11.6g édeskömény

3 kcal
49.8g zöldség alaplé

3 kcal
3.3g tej

2 kcal
1.7g mandula

10 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
2.7g feketeerdő sonka

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.7g parmezán sajt

7 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1402.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

191 mg
Vas

1 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

980 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

123.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

710 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

7915 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 284 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.5 g

Zsír

Összesen

85.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8415.2 g
Cink

5 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

1145 mg
Vas

7 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

1007 mg
Nátrium

5883 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

152.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

742.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4258 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

47489 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1534 micro

Összesen 1708 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1576 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A hagymákat felaprítjuk, az édesburgonyát és az édesköményt megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk.
Egy nagyobb lábasba vajat hevítünk, majd puhára pároljuk a hagymákat. Jöhet az edénybe a felkockázott édesburgonya és édeskömény, majd egy-két perc pirítás.
A zöldség alaplével folytatjuk a sort, majd 25-30 perc alatt, lefedve puhára főzzük.
Közben egy serpenyőben megpirítjuk a mandulát, majd ugyanebben a serpenyőben egy kevés olajon ropogósra sütjük a sonkaszeleteket.
Ha megpuhultak a zöldségek, egy botmixer segítségével simára turmixoljuk a levest, hozzáadjuk a reszelt parmezán sajtot, sóval-borssal ízesítjük, majd egy kevés tejjel felöntve újra felforraljuk.
A pirított-mandula-darabokkal, ropogós sonkaszeletekkel, chilipehellyel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ez egy különleges krémleves, amiben a krémességért nem a tejszín vagy a kókusztej felel, sima tejjel készül. A tetejére a pirított sonka helyett kerülhet édesburgonyachips vagy kruton, a lényeg, hogy a nap bármelyik szakában fogyaszthatjuk, nem okoz hasi diszkomfortérzetet.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Kukoricakrémleves Szani konyhájából

Fűszeres karalábé-krémleves

Vöröslencse-krémleves

Fehérboros-sajtos medvehagyma-krémleves

Vöröslencse krémleves 5. (ami nem is vörös)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept