Nosalty logó

Édesburgonya lasagne

Maria.

6adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
2 db édesburgonya
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
2 dl víz
5 dkg vaj
0.3 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 l tej
0.5 kk szerecsendió
4 dkg bazsalikom
205 g lasagne tészta
20 dkg mozzarella
4 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

480

Kalória

20.8g

Fehérje

46.8g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

97g

Víz

48.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

1g olívaolaj

12 kcal
60g édesburgonya

37 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
33g víz

0 kcal
8g vaj

60 kcal
6g finomliszt

23 kcal
167g tej

93 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7g bazsalikom

2 kcal
34g lasagne tészta

127 kcal
33g mozzarella

100 kcal
7g parmezán sajt

26 kcal

Összesen 480 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1000g tej

560 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
40g bazsalikom

9 kcal
205g lasagne tészta

761 kcal
200g mozzarella

598 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal

Összesen 2875 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

0.4g olívaolaj

3 kcal
16.8g édesburgonya

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
9.3g víz

0 kcal
2.3g vaj

17 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
46.7g tej

26 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.9g bazsalikom

0 kcal
9.6g lasagne tészta

36 kcal
9.3g mozzarella

28 kcal
1.9g parmezán sajt

7 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1167.3 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

473 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

352 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

97 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3922 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

384 micro

Összesen 480 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

125 g

Zsír

Összesen

126.7 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7004.1 g
Cink

11 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

2839 mg
Vas

11 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1570 mg
Nátrium

2113 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

281 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

581.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2726 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

184 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

570 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

764 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

23532 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2304 micro

Összesen 2875 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1099 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

Melegítsük fel az olajat egy nagy nagy fazékban. Öntsük rá az édesburgonyát, és forgassuk meg rajta. Sózzuk, borsozzuk, öntsük rá a vizet, és főzzük puhára (én kuktában főztem 25 percet). Vegyük le a tűzről, és pürésítsük a turmixgépben vagy merülő mixerrel.
A 1/4 csésze vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel. Öntsuk rá a lisztet, és pirítsuk (maradjon világos). Fokozatosan adjunk hozzá a tejet. Vegyük lejjebb a lángot alatta, és pároljuk/főzzük, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá 1/4 csésze parmezán sajtot, és keverjük össze alaposan. Adjuk hozzá a bazsalikomot, sót, borsot (ízlés szerint), és vegyük le a tűzről.
Melegítsük elő a sütőt. Vajazzunk ki egy tepsit. Egy vékony réteg szószt tegyünk az aljára a tepsinek. Rakjunk rá 4 db lasagne tésztát, a tetejére megint mártást. Az burgonyapüré 1/3-át rakjuk a tésztára.
Megszórjuk mozzarella sajttal. Ismételjük meg a rétegeket, befejezésként lasagne tészta rakunk a tetejére. Öntsünk le a fennmaradó szósszal a tésztát.
Fedjük le alufóliával, és süssük 40 percig. Vegyük le a fóliát, és szórjuk meg a maradék mozzarella sajttal. Süssük további 15-20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x23x6

Valami különlegeset szerettem volna készíteni ebédre. Volt otthon minden, ami ehhez a recepthez kellett, így próba szerencse alapon elkészítettem. Szerencsémre mindenkinek ízlett. Sós-édes íze van, de nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Petite lasagnas

Fehér lasagne

Medvehagymás-húsos lasagne

Lasagne ahogy Tami készíti

Bolognai lasagne Bodzs konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept