Nosalty logó

Édesburgonya-püré répával

Name: Édesburgonya-püré répával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Édesburgonya; 1 nagy db Sárgarépa; 1 dl Főzőtejszín; 2 szál Kakukkfű; 3 dkg Vaj

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db édesburgonya
1 nagy db sárgarépa
1 dl főzőtejszín
2 szál kakukkfű
3 dkg vaj

Tápanyag és kalória

264

Kalória

3.6g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

161.5g

Víz

49.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

90g édesburgonya

56 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
15g vaj

108 kcal

Összesen 264 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 525 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

37g édesburgonya

23 kcal
35g sárgarépa

13 kcal
20.6g főzőtejszín

27 kcal
1.2g kakukkfű

1 kcal
6.2g vaj

44 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

161.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

2635 micro
β-karotin

11902 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 264 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

770 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

227 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

323.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2499 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

296 micro
α-karotin

5270 micro
β-karotin

23803 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 525 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

514 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1084 micro
β-karotin

4898 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A batátát és a sárgarépát meghámozzuk, és nagyjából egyforma kisebb darabokra vágjuk (batátát kockára, sárgarépát karikára).
Kb. annyi sós vízben, ami éppen ellepi, feltesszük főzni kis lángon, lefedve.
A tejszínt a kakukkfűlevélkékkel és a vajjal 2-3 percig csendesen főzzük.
A leszűrt répát és batátát krumplinyomóval összetörjük. Beleöntjük a tejszínes keveréket, és szép egyenletesen elkeverjük, mint a krumplipürét. Megkóstoljuk, ha kell, egy kicsit utánasózunk még, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Szép akciós batátát kaptam, vettem is párat. Előző nap krémleves volt, ma lazachoz ezt a pürét tálaltam. Az alapötletet (nagyon sok hasonló recept van) a neten találtam. Picit variáltam rajta.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Görög "horta" Steiner Kristóftól

Kakukkfüves gomba céklával

Sajttal besütött brokkoli

Grillezett padlizsán Marcsisef konyhájából

Joghurtos padlizsán Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept