Nosalty logó

Édesburgonya-saláta naranccsal

Júlia

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db édesburgonya
1 ízlés szerint rozmaring
2 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
3 db narancs
1 kis db lilahagyma
25 g földimogyoró (1 marék vegyes olajos magvak)
100 g spenót
3 evőkanál narancslé (frissen facsart)
2 ek olívaolaj
1 ek mustár
1 ek rizsecet
1 ek méz
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

352

Kalória

6.6g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

282.3g

Víz

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

120g édesburgonya

74 kcal
0g rozmaring

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
260g narancs

89 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
8g földimogyoró

47 kcal
33g spenót

6 kcal
8g narancslé

4 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
3g mustár

2 kcal
2g rizsecet

0 kcal
8g méz

25 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 352 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

360g édesburgonya

223 kcal
0g rozmaring

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
780g narancs

268 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
100g spenót

17 kcal
24g narancslé

11 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g mustár

6 kcal
5g rizsecet

1 kcal
25g méz

76 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1060 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

25.3g édesburgonya

16 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
54.7g narancs

19 kcal
3.5g lilahagyma

1 kcal
1.8g földimogyoró

10 kcal
7g spenót

1 kcal
1.7g narancslé

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0.4g rizsecet

0 kcal
1.8g méz

5 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724.5 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

147 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

282.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

747 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

8841 micro
β-crypt

233 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3187 micro

Összesen 352 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2173.6 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

441 mg
Vas

6 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

1096 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

157.3 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

847 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2241 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

343 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

372 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

415 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

26523 micro
β-crypt

699 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9560 micro

Összesen 1060 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

1861 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

671 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyákat megpucoljuk és kis kockákra vagdossuk. Egy tálba tesszük, ahol jól összekeverjük az oljallal és a rozmaringgal.
Tepsibe rakjuk, rátesszük a fokhagymagerezdeket (megpucolni sem szükséges), és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Hagyjuk hűlni.
A fokhagymát kivesszük belőle, és a burgonyákat egy nagy tálban összekeverjük a naranccsal, vékonyra vágott lila hagymával, spenóttal és az apróra vagdosott magvakkal.
Az öntet elkészítéséhez összekeverjük a narancslevet az olajjal, mustárral, rizsecettel, mézzel, apróra tört fokhagymával, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy másik narancsos étel elkészítéséból visszamaradt maradék narancsokkal kellett kezdenem még valamit.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Epres spárgasaláta

Quinoasaláta fetával, avokádóval

Nyári tabbouleh lágy krémfehérsajttal

Banános zöldségsaláta

Kecskesajt-dresszinges radicchio saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept