Nosalty logó

Édesburgonya torta 2. - jamaicai

Maria.

12adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g mazsola
2.5 ek rum (sötét)
250 g teljes kiőrlésű liszt
0.3 tk szerecsendió (frissen őrölt)
0.3 tk só
2 db édesburgonya (közepes, 50 percig sütjük 180 c fokos sütőben és meghámozzuk)
2 db tojás (nagy)
1 db tojásfehérje (nagy)
1.4 dl kókusztej (inkább alacsony zsírtartalmú)
250 g barna cukor
2.5 ek vaj (felolvasztott)

A szóráshoz

15 dkg kókuszreszelék
1.5 ek barna cukor (1/2)
1 csipet fahéj (őrölt)

Tápanyag és kalória

367

Kalória

5.4g

Fehérje

58.1g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

41.7g

Víz

36.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

34.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

17g mazsola

50 kcal
2g rum

4 kcal
21g teljes kiőrlésű liszt

69 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
30g édesburgonya

19 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
12g kókusztej

23 kcal
21g barna cukor

79 kcal
3g vaj

21 kcal

A szóráshoz

13g kókuszreszelék

83 kcal
1g barna cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 367 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g mazsola

598 kcal
20g rum

46 kcal
250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g só

0 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
140g kókusztej

276 kcal
250g barna cukor

950 kcal
35g vaj

251 kcal

A szóráshoz

150g kókuszreszelék

990 kcal
15g barna cukor

57 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4380 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

12.7g mazsola

38 kcal
1.3g rum

3 kcal
15.9g teljes kiőrlésű liszt

53 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g só

0 kcal
22.9g édesburgonya

14 kcal
7g tojás

9 kcal
2.5g tojásfehérje

1 kcal
8.9g kókusztej

18 kcal
15.9g barna cukor

60 kcal
2.2g vaj

16 kcal

A szóráshoz

9.5g kókuszreszelék

63 kcal
1g barna cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 279 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1844 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 367 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

169.8 g
Telített zsírsav

134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

435 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4490.3 g
Cink

14 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

634 mg
Vas

28 mg
Magnézium

669 mg
Foszfor

1786 mg
Nátrium

1236 mg
Réz

4 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

697.3 g
Cukor

413 mg
Élelmi rost

74 mg

Víz

Összesen

500.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2232 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

22123 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1037 micro

Összesen 4380 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1408 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A tésztához

Melegítsük elő a sütőt.
Kenjük ki a tortaformát (csatos), vagy használhatunk olajspray-t.
Áztassuk be a mazsolát egy kis rumba, tegyük félre.
Jól keverjük össze a lisztet, szerecsendiót és a sót egy másik tálban.
Törjük össze a sült édesburgonyát egy nagy tálban.
Tegyük hozzá a tojásokat, keverjük össze egy mixerrel közepes fordulatszámon.
Öntsük hozzá a kókusztejet, 1 csésze barna cukrot és a vajat, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
Szórjuk a száraz hozzávalókat a keverékhez, és keverjük jól össze.
Keverjük hozzá a mazsolát és a fennmaradó rumot.
Öntsük a tésztát egyenletesen az előkészített formába (a tésztának nagyon folyékonynak kell lennie).
A torta tetejét kókuszos keverékkel szórjuk meg: elvegyítjük a kókuszt, 2 ek barna cukrot és a fahéjat.
Ezzel a kókuszos keverékkel megszórjuk a tortánk tetejét.
Hurkapálcát szúrunk a tésztába, hogy ellenőrizzük, hogy megsült-e, ez kb 70 perc.
Hagyjuk hűlni 15 percig.
Késsel a tortaforma szélét lazítsuk meg, és távolítsuk el a gyűrűt óvatosan.
Hagyuk kihűlni szobahőmérsékleten 2 órán át vagy tovább, közben óvatosan vegyük le az alját a formának.
Tegyük a hűtőbe legalább 4 órára vagy egy egész éjszakára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Itt olvastam a receptet.

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Sütőtöktorta kókuszos mascarpone krémmel

Malibu torta

Bounty torta kókuszgolyókkal

Raffaello torta fondant bevonattal

Raffaello torta Valentin napra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept