Nosalty logó

Édesburgonyafasírt káposztasalátával és sült burgonyával

Nosalty

3adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

édesburgonyafasírt

1 db édesburgonya
3 evőkanál mandulaliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
4 ek napraforgó olaj

káposztasaláta

50 dkg vöröskáposzta
2 db sárgarépa
3 db újhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek cukor
2 ek tárkonyecet
100 g majonéz

sült burgonya

40 dkg burgonya
50 ml olívaolaj
zsálya ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

703

Kalória

13.8g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

51.2g

Zsír

340.1g

Víz

60g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

édesburgonyafasírt

60g édesburgonya

37 kcal
15g mandulaliszt

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g tojás

23 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

káposztasaláta

167g vöröskáposzta

41 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g cukor

26 kcal
3g tárkonyecet

1 kcal
33g majonéz

178 kcal

sült burgonya

133g burgonya

77 kcal
17g olívaolaj

147 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 703 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

édesburgonyafasírt

180g édesburgonya

111 kcal
45g mandulaliszt

127 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

káposztasaláta

500g vöröskáposzta

124 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
276g újhagyma

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g cukor

77 kcal
10g tárkonyecet

2 kcal
100g majonéz

535 kcal

sült burgonya

400g burgonya

231 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2112 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

édesburgonyafasírt

9.8g édesburgonya

6 kcal
2.5g mandulaliszt

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g tojás

4 kcal
1.8g napraforgó olaj

15 kcal

káposztasaláta

27.4g vöröskáposzta

7 kcal
8.8g sárgarépa

3 kcal
15.1g újhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.5g tárkonyecet

0 kcal
5.5g majonéz

29 kcal

sült burgonya

21.9g burgonya

13 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

51.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

150 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

331 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

340.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

831 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1653 micro
β-karotin

8833 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

27 micro
Lut-zea

1278 micro

Összesen 703 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.5 g

Zsír

Összesen

153.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2260.3 g
Cink

4 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

450 mg
Vas

10 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

559 mg
Nátrium

992 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

162.3 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1020.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2492 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

330 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

555 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

4960 micro
β-karotin

26499 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

81 micro
Lut-zea

3834 micro

Összesen 2112 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

271 micro
β-karotin

1450 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

édesburgonyafasírt

Az édesburgonyát lereszeljük, sózzuk-borsozzuk, majd hozzáadunk egy tojást és annyi mandulalisztet, amennyit szükségesnek érzünk ahhoz, hogy formázható masszát kapjunk.
A zöldségfasírt masszáját hagyjuk kicsit állni, majd nedves kézzel kerek fasírtokat formázunk belőle.
Serpenyőben kevés olajat forrósítunk, majd a zöldségfasírtok mindkét oldalát aranybarnára pirítjuk.

káposztasaláta

A káposztát és a répát lereszeljük, hozzáadjuk a karikázott újhagymát, majd az egészet alaposan besózzuk. Hagyjuk állni legalább fél órát.
Közben elkészítjük a szószt: a majonézt kikeverjük az ecettel, kevés cukorral és borssal. A kész szószt összeforgatjuk a besózott zöldségekkel, és ha szükséges, még megsózzuk kissé.

sült burgonya

A burgonyákat meghámozzuk és cikkekre negyedeljük, majd bőséges sós vízben félpuhára főzzük.
A félig főtt burgonyát kiszedjük, alaposan lecsepegtetjük, majd összeforgatjuk olajjal és fűszerezzük sóval, borssal, zsályával.
200 fokos sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd a káposztasaláta és a zöldségfasírt mellé kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

Szijj Andris vegetáriánus és gluténmentes étrendet folytat, így a húst édesburgonyára cserélte a Showszóró döntőjében, a batátás zöldségfasírthoz pedig káposztasalátát és sült burgonyát is készített.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkini szelet witch konyhájából

Bruschetta cukkinitócsniból

Tavaszi burgonyás-retkes tócsni

Cukkinis lapcsánka

Céklás cukkinitócsi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept