Nosalty logó

Édesburgonyapüré és fűszeres csirkemell

Name: Édesburgonyapüré és fűszeres csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Édesburgonya; 1 kávéskanál Só ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Főzőtejszín; 70 dkg Csirkemellfilé; 4 kávéskanál Só kb. ennyi mennyiséggel besózzuk sütés előtt a csirkét; 0 ízlés szerint Bors; 3 teáskanál Füstölt pirospaprika; 2 kk Fokhagymapor; 2 csipet Petrezselyem ha elkészült, a tetejét megszórjuk; 100 g Kókuszzsír

AnitaSztaricsek

3adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Édesburipüré

1 kg édesburgonya
1.5 kávéskanál só (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
1.5 ek főzőtejszín

Fűszeres csirkemell

70 dkg csirkemellfilé
4 kávéskanál só (kb. ennyi mennyiséggel besózzuk sütés előtt a csirkét)
bors ízlés szerint
3 teáskanál füstölt pirospaprika
2 kk fokhagymapor
2 csipet petrezselyem (ha elkészült, a tetejét megszórjuk)
100 g kókuszzsír

Tápanyag és kalória

573

Kalória

56.6g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

366g

Víz

173.8g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

Édesburipüré

333g édesburgonya

206 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal

Fűszeres csirkemell

233g csirkemellfilé

280 kcal
5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
33g kókuszzsír

74 kcal

Összesen 573 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

Édesburipüré

1000g édesburgonya

619 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g főzőtejszín

39 kcal

Fűszeres csirkemell

700g csirkemellfilé

840 kcal
16g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g kókuszzsír

223 kcal

Összesen 1721 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

Édesburipüré

54g édesburgonya

33 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g főzőtejszín

2 kcal

Fűszeres csirkemell

37.8g csirkemellfilé

45 kcal
0.9g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.4g kókuszzsír

12 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3988.1 g
Cink

2 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

619 mg
Nátrium

3085 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

366 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1732 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

20424 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 573 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

169.7 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

522 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11964.2 g
Cink

7 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

289 mg
Vas

7 mg
Magnézium

379 mg
Foszfor

1858 mg
Nátrium

9256 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1097.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5197 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

669 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

61271 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1721 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

646 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

500 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3308 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

Édesburipüré

Meghámozzuk az édesburgonyákat, karikára vágjuk őket, majd feltesszük egy lábosba főni, annyi vízzel, ami éppen elfedi.
Kb. 15 perc alatt puha lesz, de érdemes mindig villával szurkálni őket, hogy puhulnak. Miután puha lett, a vizet leöntjük róla, hozzáöntjük a tejszínt, lassú lángon, közben krumplinyomóval törjük szét a krumplit, ameddig pépes állagot nem kapunk.

Fűszeres csirkemell

A csirkemellt előre befűszerezzük a fűszerekkel, kicsit hagyjuk pihenni. (kb. 15 perc) Utána vékony csíkokat vágunk bele, hogy sütés közben az egész csirkemell megsüljön alaposan.
Keresünk egy remek serpenyőt, amibe felmelegítjük a kókuszzsírt, majd belehelyezzük a csirkemellszeleteket.
Kb. 20-25 percig sütjük, én kb. 5 percenként forgatjuk őket, hogy biztosan átsüljön.
Kis petrezselyemmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Egy könnyed ebédet szerettem volna alkotni, így elkészítettem ezt a fogást.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Soutzoukakia

Zöldfűszeres csirkecomb krumplival

Rozmaringos ropogós csirkecomb

Tejben pácolt csirkemell tzatziki salátávál

Medvehagymás rizs rántott csirkeszárnnyal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept