Nosalty logó

Édesburgonyapüré és fűszeres csirkemell

Name: Édesburgonyapüré és fűszeres csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Édesburgonya; 1 kávéskanál Só ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Főzőtejszín; 70 dkg Csirkemellfilé; 4 kávéskanál Só kb. ennyi mennyiséggel besózzuk sütés előtt a csirkét; 0 ízlés szerint Bors; 3 teáskanál Füstölt pirospaprika; 2 kk Fokhagymapor; 2 csipet Petrezselyem ha elkészült, a tetejét megszórjuk; 100 g Kókuszzsír

AnitaSztaricsek

3adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Édesburipüré

1 kg édesburgonya
1.5 kávéskanál só (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
1.5 ek főzőtejszín

Fűszeres csirkemell

70 dkg csirkemellfilé
4 kávéskanál só (kb. ennyi mennyiséggel besózzuk sütés előtt a csirkét)
bors ízlés szerint
3 teáskanál füstölt pirospaprika
2 kk fokhagymapor
2 csipet petrezselyem (ha elkészült, a tetejét megszórjuk)
100 g kókuszzsír

Tápanyag és kalória

573

Kalória

56.6g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

366g

Víz

173.8g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

Édesburipüré

333g édesburgonya

206 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal

Fűszeres csirkemell

233g csirkemellfilé

280 kcal
5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
33g kókuszzsír

74 kcal

Összesen 573 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

Édesburipüré

1000g édesburgonya

619 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g főzőtejszín

39 kcal

Fűszeres csirkemell

700g csirkemellfilé

840 kcal
16g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g kókuszzsír

223 kcal

Összesen 1721 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

Édesburipüré

54g édesburgonya

33 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g főzőtejszín

2 kcal

Fűszeres csirkemell

37.8g csirkemellfilé

45 kcal
0.9g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.4g kókuszzsír

12 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3988.1 g
Cink

2 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

619 mg
Nátrium

3085 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

366 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1732 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

20424 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 573 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

169.7 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

522 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11964.2 g
Cink

7 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

289 mg
Vas

7 mg
Magnézium

379 mg
Foszfor

1858 mg
Nátrium

9256 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1097.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5197 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

669 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

61271 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1721 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

646 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

500 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3308 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

Édesburipüré

Meghámozzuk az édesburgonyákat, karikára vágjuk őket, majd feltesszük egy lábosba főni, annyi vízzel, ami éppen elfedi.
Kb. 15 perc alatt puha lesz, de érdemes mindig villával szurkálni őket, hogy puhulnak. Miután puha lett, a vizet leöntjük róla, hozzáöntjük a tejszínt, lassú lángon, közben krumplinyomóval törjük szét a krumplit, ameddig pépes állagot nem kapunk.

Fűszeres csirkemell

A csirkemellt előre befűszerezzük a fűszerekkel, kicsit hagyjuk pihenni. (kb. 15 perc) Utána vékony csíkokat vágunk bele, hogy sütés közben az egész csirkemell megsüljön alaposan.
Keresünk egy remek serpenyőt, amibe felmelegítjük a kókuszzsírt, majd belehelyezzük a csirkemellszeleteket.
Kb. 20-25 percig sütjük, én kb. 5 percenként forgatjuk őket, hogy biztosan átsüljön.
Kis petrezselyemmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Egy könnyed ebédet szerettem volna alkotni, így elkészítettem ezt a fogást.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Pácolt hátszínszeletek fűszervajjal

Balzsamecetes csirke

Csirkemell-falatkákat, de azonnal!

Mézes-fokhagymás csirke Gabystól

Fűszeres-ropogós csirkeszárnyak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Villám sajtkrémet, olasz egybefasírtot és selymes...

Olasz menüsor reggeli fetakrémmel, marinaraszósztól pirosló egybefasírttal és mascarponés-sóskaramellás pohárdesszerttel.

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept